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オーガニック農家・吉岡龍一「おいしい野菜が好きなのは人間だけじゃない」

オーガニック農家・吉岡龍一「おいしい野菜が好きなのは人間だけじゃない」

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オーガニック農家・吉岡龍一「おいしい野菜が好きなのは人間だけじゃない」

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こんにちは。オーガニック農家の吉岡龍一です。

前回までは、「野菜も人間も仕組みは同じ」と題して、有機野菜を育てるにあたって、いかに土作りが重要であるかというお話をしました。土がよくないと、野菜が病気になってしまったり、虫に食べられてしまったり…。ぼくたち有機農家がどのようにして自然と向き合っているのか、少しはご理解いただけたかと思います。

今回は、その続きというか、番外編です。

ぼくたちが相手にしているのは、天候ばかりではありません。有機農業をやっていく上で、避けられない天敵がいます。

天候・病害虫以外にも、思い通りにならないことばかり

それは、獣害です。

ぼくたちの畑は木更津の山の方にあるので、野生動物がたくさんいます。最近は出なくなったようですが、昔は猿もいて、畑の野菜をしょっちゅう食べられていたようです。

今、「小糸在来」という在来種の枝豆を栽培しているのですが、豆は鳥類の大好物。鳩もやってきますし、雉やカラスも来ます。

そういう場合はこれです。

yoshioka22-1
写真:使い古しの黒いビニールを巻いた棒を、畑のあちこちに刺しておきます

なんとも不気味な光景ですが(笑)。

こうしておくと、「人間がカラスを捕まえて、殺して見せしめにしている」と鳥が錯覚して全然近づいてきません。これがないと、畑に蒔いた豆がほとんど食べられてしまうのです。意外とアイデア一つで効果が出ます。

また、イノシシもよく畑を荒らします。今年栽培しているサツマイモも、そろそろイモが付いてきたところで、イノシシにやられてしまいました。

yoshioka22-2
写真:イノシシは地面を掘ってイモを食べます

イノシシ対策には、電流の流れる柵を畑に設けます。

yoshioka22-3
写真:ソーラーで日中に電気をためておきます

イノシシは夜行性なので、夜に電流を流しておけば、畑に近寄ることもなくなります。

野生動物が食べにやってくるくらい、おいしい野菜を作っていると思えば、多少は心が満たされますが、お腹はやっぱり満たされません(笑)。

自然と闘ったり、助けられたり、毎日真摯に向き合いながら、ぼくたちはこれからも野菜を作り続けるのです。

文・写真提供:リズムアンバサダー 吉岡龍一

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