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オーガニック農家・吉岡龍一「国産野菜が食べられるありがたみ」

オーガニック農家・吉岡龍一「国産野菜が食べられるありがたみ」

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オーガニック農家・吉岡龍一「国産野菜が食べられるありがたみ」

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はじめまして。千葉県で農業をしている吉岡と申します。この度、Rhythmのアンバサダーを務めさせていただくことになりました。どうぞ、よろしくお願いします。農業をしているといいましたが、農業にはいろんなかたちがあります。

日本伝統の稲作をはじめ、ベランダ菜園でハーブを育てたり、アメリカやオーストラリアのように大規模にトウモロコシなどを栽培することも農業です。

また、こだわって作られた野菜を、陳列された棚から手にとって買うことも農業だと思いますし、普段食事をしているときに、「この野菜はどこのものかな?」「誰が作っているのかな?」と、ふと思うことも、また農業の一つだと思っています。

Rhythmでは、そんな様々なスタイルの農業を紹介したり、普段私が作っている農作物について、作り方や食べ方の紹介をしたり、農的な暮らしや自然などについて書いていければと思います。

vol1写真②

農業の後継者不足が深刻化

私は大学卒業後に農業をやろうと決意して、約3年前に新規就農しました。

新規就農とは、就業状態が会社勤務などから農業従事が主になった人のことをいい、特に私のように親が農家ではない個人が、自ら農地を取得して農家になることはその中でも新規参入者といわれます。農家は、家族経営で成り立っていることが多く、日本の場合、基本的には親が農家でそれを子が継ぐというかたちで、農業が営まれ続けてきました。

先祖代々農作物を生産してきた畑や田んぼを、その子どもたちが守ることによって、農村の素晴らしい景観が残されてきたわけです。

しかし、近年は農業の後継者不足が深刻化しています。子が農業を継がなくなってしまったからです。

継がなくなってしまった要因には様々ありますが、臭い・汚い・金にならない「3K」産業だと残念ながら呼ばれてしまっていたりするように、農業が魅力のある職業として見られなくなってしまったことがその一つであったりします。

vol.1写真③

実際どのくらい日本の農業が深刻な状態にあるかというと、国が発表する農業就業人口というデータを見ればわかります。

そこでは、日本の農家のうち約6割が65歳以上とされています。65歳は普通なら定年退職する年齢ですが、それよりも高齢の層がメインで、日本の農業を動かしているのです。

国産の野菜を口にできるということのありがたみ

つまり、おじいちゃんやおばあちゃんが農業を続けているから、国産の野菜を私たちは口にできているわけです。

実際、私が農業をしている、柏市にある鷲野谷という集落では、かつては100軒あった農家のうち、現在農業を続けているのは約30軒ほど、そのうち20代の後継者がいる家は5軒に満たないというのが現状です。

これが日本の農業の現状で、日本の農業の未来は明るいとは軽々しくいえませんが、そんな状況でも若い世代が農業に取り組んでいる様子や、自分の新規就農のことなどを紹介できればと思います。

文・写真提供:リズムアンバサダー 吉岡龍一

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