あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

実は理にかなっている!夏におすすめ夏バテ・食べ合わせ3選

実は理にかなっている!夏におすすめ夏バテ・食べ合わせ3選

  • Food

実は理にかなっている!夏におすすめ夏バテ・食べ合わせ3選

更新日:

| 夏バテ | 疲労回復 | 野菜 |

薬膳というと、なんだか難しく感じてしまいませんか? 実は定番の夏野菜の食べ合わせが、薬膳の世界から見ても、理にかなっていることが多いのです。今年の夏は、薬膳を意識した定番の食べ合わせで、健康になってみてはいかがでしょうか。

イタリアンな食べ合わせ代表「トマト×バジル」

Tomatoes and basil leaves
実はこのトマトとバジルが組み合わさることによって、食欲増進の効果が得られます。イタリアンなのに薬膳になると思うと、ちょっと不思議ですね。

トマトもバジルも、もともと胃腸の働きを促進する効果があり、消化を助ける働きをします。香りもよく、夏バテなどで食欲が落ちている方におすすめの組み合わせです。

ネバネバ料理で便秘解消?「オクラ×納豆」

Nattou with Okra

夏バテ予防にネバネバ料理がいい!と知っている方も多いですが、実はネバネバ食材の代表であるオクラと納豆の組み合わせは、薬膳の視点から見ると便秘解消に効果的だそうです。

夏になると便秘になるというイメージはあまりないかもしれませんが、夏は冷房によって身体が冷えたり、冷たい物を摂るために胃腸の働きは減退気味に。意外と便秘の原因につながっていることが多いのです。

ネバネバ成分であるムチンが胃腸の粘膜を守り、納豆の水溶性食物繊維が便通を改善してくれます。

郷土料理にもある食べ合わせ「きゅうり×アジ」

hiyajiru

きゅうりは薬膳の考え方の中で、身体を冷やす食材です。アジはビタミンB1が豊富で、疲労回復に効果があるといわれています。

ほてった身体をきゅうりが冷やし、アジが夏の疲れを取ってくれるので、この食べ合わせは夏バテ解消に効果的。食欲のない夏には、宮崎の郷土料理である「冷や汁」などがおすすめです。

薬膳は簡単に始められる

いかがでしたか?薬膳料理を意外と身近に感じられたのではないでしょうか。ほかにも、ナスと唐辛子(夏バテ解消)や、ピーマンと鶏肉(美肌効果)、トマトと豆腐(身体のほてり解消)など、意識せずとも一緒に食べていそうな食べ合わせで、薬膳の効果を得られます。

この夏は定番の食べ合わせで、健康で元気な身体を手に入れてみてはいかがでしょうか?

文:杉浦優子

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| 夏バテ | 疲労回復 | 野菜 |

関連記事

疲労や肌の乾燥…悩みの多い残暑の時期は「梨」を食べよう

  • Beauty
  • Food

疲労や肌の乾燥…悩みの多い残暑の時期は「梨」を食べよう

ハワイで発見!菌活で人気「Kombucha (コンブチャ)」って?

  • Food

ハワイで発見!菌活で人気「Kombucha (コンブチャ)」って?

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

  • Food

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

食べ過ぎ注意!身体を冷やす食材7選

  • Food

食べ過ぎ注意!身体を冷やす食材7選

食材と飲み物の組み合わせがカギ!マカオ流の食事法とは?

  • Column
  • Food

食材と飲み物の組み合わせがカギ!マカオ流の食事法とは?

新着記事

寝つきが悪い方必見!“こり”をほぐして安眠を促す全身体操

  • Exercise
  • Relaxation

寝つきが悪い方必見!“こり”をほぐして安眠を促す全身体操

風邪をひいたら…味方につけたい食材7つ

  • Food

風邪をひいたら…味方につけたい食材7つ

微妙な変化も記録!体重体組成計カラダスキャンHBF-223の口コミ・評価

  • Beauty

微妙な変化も記録!体重体組成計カラダスキャンHBF-223の口コミ・評価

寒い冬でもぐっすり安眠!快適な温度と湿度の鉄則

  • Relaxation

寒い冬でもぐっすり安眠!快適な温度と湿度の鉄則

メリハリボディーを手に入れて桃尻に!お手軽エクササイズ

  • Beauty
  • Exercise

メリハリボディーを手に入れて桃尻に!お手軽エクササイズ

おすすめの記事

基礎代謝アップに内臓を動かそう!おすすめ肝臓ストレッチ

  • Beauty
  • Special

基礎代謝アップに内臓を動かそう!おすすめ肝臓ストレッチ

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

温活飲み物!体温を上げる飲み物10選、下げる飲み物5選

  • Food
  • Special

温活飲み物!体温を上げる飲み物10選、下げる飲み物5選

  • Beauty
  • Column

モデル道端カレン「体のリズムを整えるには」

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる