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定番から最新まで! ベトナム・ホーチミンのグルメ事情

定番から最新まで! ベトナム・ホーチミンのグルメ事情

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定番から最新まで! ベトナム・ホーチミンのグルメ事情

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ベトナム最大の商業都市として、日本人にも大人気のホーチミン。近年では鉄道や高層ビルの開発、商業施設のリニューアルで、街全体が盛り上がりつつありますが、ストリートカフェやレストランが、今とても注目されているのをご存じですか?旅行者必見のグルメスポットから、オシャレな最新カフェまでご紹介!

コムニュウ・サイゴン

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「空飛ぶおこげ」のパフォーマンスを見ることができる!ということで、繁華街から少し離れた場所にあるにもかかわらず、多くの旅行者が立ち寄る人気ベトナムレストランが、コムニュウ・サイゴン。

「パリン!!」と土鍋が割れる音が店内に鳴り響いたかと思えば、ウェイターがカリカリのおこげご飯を空中に投げて、もう一人が上手にキャッチ!!バリバリおこげの上にゴマやネギ、スープをかけて食べる、ベトナムに来たら一度はトライしたいオススメ料理です♪

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PARIS BAGUETTE

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国の発展と共に海外の人気チェーン店が、次々に進出しているホーチミン。韓国国内だけで3,000店舗以上を展開しているコチラのPARIS BAGUETTEは、フランスとゆかりの深いベトナム人にしっかり根付いていました。
店内はおいしそうなパンがずらり!近代的なビルやショッピングセンターが増えつつあるホーチミンは、ちょっと歩けば、スタイリッシュなカフェやベーカリーで溢れているのです♪

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まだまだあります!優雅に楽しむホーチミンのアフタヌーンタイム。ふらりと立ち寄ったカフェがコチラ。

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壁に描かれたイラストや、飾られたボートのオールが、さり気ないこなれ感を演出してイイ感じです♪
この他にもアンティーク調のかわいらしいカフェから、スタイリッシュなモダンカフェまで、至るところにオシャレ全開のカフェが盛り沢山!海外の旅行者や地元の若者達が集う、コミュニケーションの場として賑わっていました。ホーチミンに行かれる方はぜひ、チェックしてみてくださいね!

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文・写真提供:izumi

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