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疲れ知らずの体に!疲労回復に効く食事10選

疲れ知らずの体に!疲労回復に効く食事10選

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疲れ知らずの体に!疲労回復に効く食事10選

更新日:

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次の日に前日の疲れが残っている… そんなことはありませんか?

身体が重くてつらいという方に知ってほしいのが、食事を使った疲労回復。特別なことはしなくても、毎日の食事をちょっと工夫するだけで、“疲れを溜めない”習慣作りができるようになり、ココロもカラダもフレッシュに毎日を過ごせるようになります。

1. 豚肉料理にはレモンをかけて

豚肉料理

塩焼きや生姜焼きもおいしいですが、レモンに含まれるクエン酸と豚肉を一緒に食べると、疲労回復の効果が高まります。豚肉はビタミンB1が牛肉の10倍ともいわれていますから、豚肉を油で炒めて最後に塩レモンをかけるだけで、おいしく疲労回復の効果を期待することができます。

2. 納豆とご飯

納豆

朝ご飯の定番といえば、“納豆とご飯”です。実は、納豆にはレシチンという成分が含まれていて、頭をはっきりさせる働きがあり、コレステロール値を抑えてくれる効果もあります。

3. お酢を使った玉ねぎサラダ

玉ねぎサラダ

血液をサラサラにしてくれることで有名な玉ねぎですが、他にも疲労解消やリラックス効果もあります。辛さを取るために、水にさらしたりレンジで温めるという方法がありますが、実は、玉ねぎの有効成分が期待できなくなってしまいます。なるべくなら、そのまま食べたいところです。

薄く切ってお酢と一緒にいただくようにしましょう。

4. 食事の〆にリンゴ

りんご

クエン酸が含まれているリンゴは、糖質と一緒に食べると疲労回復効果を高めることができます。糖質を含む食事を食べた後のリンゴは、疲労回復に効果的に作用してくれます。

5. タコを使った料理

タコを使った料理

タコに含まれるタウリンは、目の疲れを癒す効果が期待できます。パスタやサラダ、炒め物などに取り入れれば食感のアクセントにもなり、おいしくいただけます。

6. グリーンアスパラガス

グリーンアスパラ

アミノ酸の一種であるアスパラギンという成分が疲労回復を促し、体力をつけてくれる働きがあります。サラダなどにも使えるのでサイドメニューにおすすめです。

7. 鶏肉とレモン

鶏肉とレモン

1日に鶏の胸肉・約100グラムを1週間とり続けると、疲労回復に効果があるとされています。鶏肉に含まれている亜鉛は、疲労回復するために不足させてはいけない栄養素です。ビタミンCと亜鉛を同時に摂取すると体内での吸収率がアップしますので、焼き鳥や鶏のソテーにレモンを掛けるとよいでしょう。

8. ご飯と味噌汁

ご飯と味噌汁

からだの疲れ対策にはアミノ酸が必須です。御飯と味噌汁のアミノ酸バランスはまさに理想的。米にやや不足ぎみであるリジンは豆類にたくさん含まれており、豆類に少ないメチオニンは米にたくさん含まれています。

9. にんにく料理

にんにく

にんにくに含まれる「アリシン」という成分が、疲労回復に効果のあるビタミンB1の吸収を助けてくれる働きがあります。ビタミンB1が豚肉に多く含まれるので、一緒に食べるようにしましょう。体の温度を上げて血の流れを促進する効果もあるので、栄養素を運びやすくする効果もあります。ただし、あまり多く食べると胃に負担になるので注意してください。

10. 果物

果物

果物も疲労を感じている時にオススメです。多くの果物に含まれる「酵素」には、身体が自発的に疲労回復をするのを促進させてくれる役割があります。ちなみに、食後よりも食前に食べるほうが、酵素の吸収率は良くなります。アミノ酸の一種であるアスパラギンという成分が疲労回復を促し、体力をつけてくれる働きがあります。サラダなどにも使えるので、サイドメニューにおすすめです。

まとめ

今回紹介した食材と調理法は、薬もサプリも利用せずに、日々の食事にほんの少し気を付けるだけで、疲労回復に役立てることができます。ぜひ疲れ知らずの毎日を手に入れてみてください。

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