あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

食べることは喜びを共有すること 〜フランス留学で気付いた食べることの意味〜

食べることは喜びを共有すること 〜フランス留学で気付いた食べることの意味〜

  • Column
  • Food

<COLUMN>
食べることは喜びを共有すること 〜フランス留学で気付いた食べることの意味〜

更新日:

| 体験 | 教養 | 食事 |

こんにちは。豊田麻子です。今、私は一ヶ月間フランスに料理の勉強に来ています。

私は、昔からとにかく食べることが好きで、その延長でおいしいものを自分で作りたいと思うようになりました。学生時代からいくつもの料理教室を掛け持ちし、単発のもの、定期的に継続して通うもの、和食、中華、フレンチ、イタリアンなど、一通り学んだように思います。

大学を卒業後、食への情熱がますます強くなり、時間がつくれそうな時を見つけては、フランスにわたって料理を学んでいます。

勢いでフランスに行ったものの、言葉もままならない上に、料理用語も全然わからなくて「アシェ?シズレ?ポワーブル?ポワーブロン?」という感じでした。

授業初日は緊張で、何て自己紹介をしようかと、慣れないフランス語がぐるぐると頭の中を巡っていたほど。

ところが、教室に入り、クラスメイトと肩を並べると、シェフが一言、「食べることは、喜びを共有することです」とおっしゃいました。

どきどきする気持ちも、一気に吹き飛びました。その瞬間に、ここに来て正解だったと実感しました。その言葉が何よりも響いたのです。技術よりも、まずは心構え、気持ちが優先するということですよね。

他の命の犠牲の上に成り立っている食べ物。一つの鍋の中ですら、たくさんの人の思いが詰まっています。

12318374_741702575935876_545795304_o

その命に感謝して、おいしく料理して、好きな人たちと楽しくいただく。これほど本質的で肝心なことはないと思います。これまでこんなに基本的で大切なことを、教えてくれる場所はありませんでした。

食べ物は身体を動かすエンジンのようなもの。同時に心のエネルギーにもなります。バゲットに、サラダ、肉の煮込みに、チーズにタルト。ワイン片手に家族や仲間と集まって、楽しい時間を過ごす。だから翌日も前向きに頑張れる。

フランス人はそういう人生の楽しみ方を知っているんだな、ということをフランスにいると実感します。

12312092_741702645935869_1166013565_n

それこそが、食べることの意味なのだと思います。

食べることは生きること。食べることの意味を理解すれば、人生がより鮮やかなものになっていくのだと、フランスに戻ってきた今、改めて感じています。

文・写真提供:リズムアンバサダー 豊田麻子

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| 体験 | 教養 | 食事 |

関連記事

サンディエゴのリゾートウェルネス旅~海岸アウトドア編~

  • Column
  • Relaxation

サンディエゴのリゾートウェルネス旅~海岸アウトドア編~

極彩色のサンゴ礁と「そこにしか咲かない花」。フィジー、タベウニ島の取材レポ

  • Column
  • Relaxation

極彩色のサンゴ礁と「そこにしか咲かない花」。フィジー、タベ ...

【W杯初出場ゴールを決めた伝説の男】野人・岡野雅行 Vol.5 〜何が起こるかわからない。それが最終予選〜

  • Column

  • Beauty
  • Column

ダイエット中のストレスを解消する、意外な方法(ボクの最後の ...

「物語で辿る文脈登山」~花の御嶽、金峰山と五丈岩~

  • Column

「物語で辿る文脈登山」~花の御嶽、金峰山と五丈岩~

新着記事

室温・明るさ・パジャマまで!見直したいぐっすり睡眠環境6つ

  • Relaxation

室温・明るさ・パジャマまで!見直したいぐっすり睡眠環境6つ

歯茎&くちびるマッサージで魅惑の口元を!

  • Column
  • Relaxation

歯茎&くちびるマッサージで魅惑の口元を!

『いくつになっても、心地良く生きていなければ意味がない』 日本語ラップ界のレジェンド、「RHYMESTER」宇多丸さんインタビュー Vol.1(前編)

  • Column
  • INTERVIEW
  • Special

『いくつになっても、心地良く生きていなければ意味がない』 日本語ラップ界のレジェンド、「RHYMESTER」宇多丸さんインタビュー Vol.1(前編)

起業家、浜田寿人「日本人に必要なグローバル編集力」

  • Food

起業家、浜田寿人「日本人に必要なグローバル編集力」

【美容家 吉川千明先生 × オムロン式美人】風邪の引き始めはバスタイムでからだケア 自家製アロマバスソルト

  • Beauty
  • Relaxation

【美容家 吉川千明先生 × オムロン式美人】風邪の引き始めはバスタイムでからだケア 自家製アロマバスソルト

おすすめの記事

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる