あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

チアシードたっぷり!ハワイのおすすめ人気スイーツ

チアシードたっぷり!ハワイのおすすめ人気スイーツ

  • Food

チアシードたっぷり!ハワイのおすすめ人気スイーツ

更新日:

| スーパーフード | ダイエットメニュー | 美肌 |

健康・美容効果が高く、奇跡の食材と呼び声の高い「チアシード」。

近年、日本でも注目されつつありますが、アメリカではすでに大ブレイクしているスーパーフードです。ハワイのローカル女子たちが集う人気のカフェで、この「チアシード」を使用した「抹茶チアシードプリン」を見つけました。

「チアシード」って何?

「チアシード」とは、メキシコなど南米で栽培される「チア」という植物の種です。スーパーフードと称されるほどの高い栄養価から、古代より主要な栄養源として重宝されてきたそう。アメリカでは、食品医薬品局FDAによって栄養補助食品として認められています。

たんぱく質、ビタミン、鉄分、カルシウム、必須アミノ酸、食物繊維など身体に必要な栄養素が多く含まれている「チアシード」ですが、注目すべきはオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)の豊富な含有量です。

Close up of wooden spoon in a pile of chia seeds

オメガ3脂肪酸とは、健康のために意識して摂りたい必須脂肪酸ですが、現代の食生活では摂取することがなかなか難しい栄養素です。

細胞に働きかけて皮膚や粘膜の機能を強くする作用があり、血流改善や悪玉コレステロール値の低下、アレルギー抑制、ガンの発生抑制などの効果があるといわれています。また、美肌やアンチエイジング、ダイエットなど、美容への高い効果も期待できるのだそう。

海外で流行り始めている「チアシードプリン」

suzukimomoko_82

「チアシード」は、水分を吸収すると、ぷるぷるのジェル状に膨らみます。ヨーグルトやジュースに入れることが定番ですが、新たに注目されているのが「チアシードプリン」!オシャレなローカル女子が集うハワイのカフェ「ARVO」にて、「抹茶チアシードプリン」というものを見つけました。

suzukimomoko_81

抹茶クリームと盛りだくさんの果物がのった「抹茶チアシードプリン」は、女子心がくすぐられるようなフォトジェニックな見た目。お腹の中で膨張する「チアシード」は、少量にもかかわらず満腹感を得ることができます。

「チアシードプリン」は、「チアシード」にココナッツミルクやアーモンドミルクなどのミルク類やハチミツを加えて、一晩寝かせるだけなんだとか。自宅でも手軽に作ることができそうですね!

文・写真提供:鈴木桃子

“関連特集:
Rhythm内の「ダイエットメニュー」に関する、記事はこちらから”

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連記事

初秋を楽しむ美肌レシピ!秋ナスとトマトの重ね焼き

  • Food

初秋を楽しむ美肌レシピ!秋ナスとトマトの重ね焼き

高血圧の改善に。ちょっとした心がけでできる減塩のコツ

  • Food

高血圧の改善に。ちょっとした心がけでできる減塩のコツ

ヘルシーで万能でおトク!料理の楽しさを伝えたい【小竹貴子さんインタビューVol.1】

  • Column
  • Food

ヘルシーで万能でおトク!料理の楽しさを伝えたい【小竹貴子さ ...

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

  • Food

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

エリカ・アンギャルのあたため美人になる10の食習慣 第4回

  • Beauty
  • Food

エリカ・アンギャルのあたため美人になる10の食習慣 第4回

新着記事

痩せる体幹トレーニングの効果と方法【医師監修】

  • Exercise

痩せる体幹トレーニングの効果と方法【医師監修】

有酸素運動とプロテインによる筋肥大でダイエット効果をあげよう!【医師監修】

  • Exercise

有酸素運動とプロテインによる筋肥大でダイエット効果をあげよう!【医師監修】

体幹トレーニングの消費カロリーは?【医師監修】

  • Exercise

体幹トレーニングの消費カロリーは?【医師監修】

【動画】走る前の最終確認はこれ!(PERFECT RUNNING v11)

  • Exercise

【動画】走る前の最終確認はこれ!(PERFECT RUNNING v11)

ストレス解消になるスポーツってどんなもの?【医師監修】

  • Relaxation

ストレス解消になるスポーツってどんなもの?【医師監修】

おすすめの記事

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる