あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス!

南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス!

  • Food

南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス!

更新日:

| スーパーフード | | 野菜 |

こんにちは!ハワイ在住ライターの鈴木桃子です。

南国のフルーツといえば、必ず名前が挙がるであろうパパイヤ。ハワイでも、マーケットでよく見かける定番の果物です。価格がお手頃にもかかわらず、栄養価が高いパパイヤは、とっても重宝しています。

パパイヤってどう食べるの?

マーケットで販売されているパパイヤは、大体ひとつ1ドル程度。量り売り、個別売りと、お店によって異なります。

写真2

全体的に黄色くて表面にツヤがあるものが、パパイヤの食べ頃です。半分に切ると、タピオカのような種がたくさん詰まっています。皮も厚く、見た目より果肉が少ないため、適度な重みと弾力を感じられるパパイヤの方が、果肉が多くてジューシー。

写真1

レストランでは、種を取り除いて半分にカットされた状態で提供されることが多く、スプーンで中の実をすくって食べます。自宅では、皮をむいて種を取り除き、カットしてから冷凍保存。冷凍保存したケールやバナナとともに、ジューサーでスムージーにしています。

写真3

高いデトックス効果があるパパイヤ

パパイヤは、デトックス効果が非常に高い果物。パパイヤに含まれるイソチオシアネートという成分が、肝臓の解毒酵素の働きを助けるのだそうです。二日酔いやダイエットへの効果が期待できます。

また、ビタミンC、Eやβカロテンなどの抗酸化物質を多く含むことから、アンチエイジングや美肌効果も高いのだとか。まさに南国暮らしには欠かせないフルーツです!その他にも、カリウム、ビタミンA、Bなどの栄養素が豊富に含まれていることから、栄養の宝庫と称されることもあります。

栄養がたくさん詰まったパパイヤ。ハワイのマーケットを訪れたら、ぜひ手に取ってみてください。

文・写真提供:鈴木桃子

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| スーパーフード | | 野菜 |

関連記事

「仕方なく」始めた料理が「楽しい」に変わるまで【小竹貴子さんインタビューVol.2】

  • Column
  • Food

「仕方なく」始めた料理が「楽しい」に変わるまで【小竹貴子さ ...

むくみも老廃物もオフ!週末「塩ぬきダイエット」のやり方

  • Food

むくみも老廃物もオフ!週末「塩ぬきダイエット」のやり方

肩こりの原因は食習慣にあり!? 疲労回復にいい食材5選

  • Food
  • Relaxation

肩こりの原因は食習慣にあり!? 疲労回復にいい食材5選

NYベジタリアンのタンパク質の摂取源!ポイントは、3つの○○シード!

  • Food

NYベジタリアンのタンパク質の摂取源!ポイントは、3つの○○シード!

【特集/食とエイジング】”人生とからだが変わる”食とのつきあい方<後編>

  • Beauty
  • Food

【特集/食とエイジング】"人生とからだが変わる"食とのつきあ ...

新着記事

筋トレの効果が実感できないときに見直したい3つのこと

  • Exercise

筋トレの効果が実感できないときに見直したい3つのこと

身体を内側から温める!野菜・味付け・デザート・飲み物の選び方

  • Beauty

身体を内側から温める!野菜・味付け・デザート・飲み物の選び方

継続は力なり!筋トレによって得られる女性に嬉しい4つの効果

  • Exercise

継続は力なり!筋トレによって得られる女性に嬉しい4つの効果

トレーニング効果を高める「マイ定番食」を持とう!

  • Exercise
  • Food

トレーニング効果を高める「マイ定番食」を持とう!

間違ってない?筋トレに適した時間帯とペース配分、頻度を正しく知ろう!

  • Exercise

間違ってない?筋トレに適した時間帯とペース配分、頻度を正しく知ろう!

おすすめの記事

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる