南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス! | Rhythm (リズム)

あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス!

南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス!

  • Food

南国の最強フルーツ「パパイヤ」でデトックス!

更新日:

| スーパーフード | | 野菜 |

こんにちは!ハワイ在住ライターの鈴木桃子です。

南国のフルーツといえば、必ず名前が挙がるであろうパパイヤ。ハワイでも、マーケットでよく見かける定番の果物です。価格がお手頃にもかかわらず、栄養価が高いパパイヤは、とっても重宝しています。

パパイヤってどう食べるの?

マーケットで販売されているパパイヤは、大体ひとつ1ドル程度。量り売り、個別売りと、お店によって異なります。

写真2

全体的に黄色くて表面にツヤがあるものが、パパイヤの食べ頃です。半分に切ると、タピオカのような種がたくさん詰まっています。皮も厚く、見た目より果肉が少ないため、適度な重みと弾力を感じられるパパイヤの方が、果肉が多くてジューシー。

写真1

レストランでは、種を取り除いて半分にカットされた状態で提供されることが多く、スプーンで中の実をすくって食べます。自宅では、皮をむいて種を取り除き、カットしてから冷凍保存。冷凍保存したケールやバナナとともに、ジューサーでスムージーにしています。

写真3

高いデトックス効果があるパパイヤ

パパイヤは、デトックス効果が非常に高い果物。パパイヤに含まれるイソチオシアネートという成分が、肝臓の解毒酵素の働きを助けるのだそうです。二日酔いやダイエットへの効果が期待できます。

また、ビタミンC、Eやβカロテンなどの抗酸化物質を多く含むことから、アンチエイジングや美肌効果も高いのだとか。まさに南国暮らしには欠かせないフルーツです!その他にも、カリウム、ビタミンA、Bなどの栄養素が豊富に含まれていることから、栄養の宝庫と称されることもあります。

栄養がたくさん詰まったパパイヤ。ハワイのマーケットを訪れたら、ぜひ手に取ってみてください。

文・写真提供:鈴木桃子

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| スーパーフード | | 野菜 |

関連記事

お正月太りもスッキリ!お腹すっきりレシピ~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.27~

  • Column
  • Food
  • Relaxation

日本各地の健康革命!! 美容に良い地方特産品3つ

  • Food

日本各地の健康革命!! 美容に良い地方特産品3つ

ついやっていませんか?消化の悪い食べ合わせ3種

  • Beauty
  • Food

ついやっていませんか?消化の悪い食べ合わせ3種

むくみ対策にノンカフェインの「たんぽぽコーヒー」はいかが?

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

むくみ対策にノンカフェインの「たんぽぽコーヒー」はいかが?

安眠と美容のW効果!スパイスたっぷりホットワイン

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

安眠と美容のW効果!スパイスたっぷりホットワイン



新着記事

日本人の成人8割がかかっている!歯周病の症状&セルフチェック

  • Beauty

日本人の成人8割がかかっている!歯周病の症状&セルフチェック

チャクラ瞑想の効果とやり方を紹介:7つの効果で日々の生活を豊かにしよう

  • Relaxation

チャクラ瞑想の効果とやり方を紹介:7つの効果で日々の生活を豊かにしよう

なぜ”寝る子は育つ”のか?知られざる、成長ホルモンと睡眠の関係。

  • Beauty

なぜ”寝る子は育つ”のか?知られざる、成長ホルモンと睡眠の関係。

エアロビクスのメリット3選:効果をアップさせるコツも紹介

  • Exercise

エアロビクスのメリット3選:効果をアップさせるコツも紹介

食物アレルギー日記 vol.32 アナフィラキシーショック症状発生時の血圧の低下

  • Column
  • Relaxation

食物アレルギー日記 vol.32 アナフィラキシーショック症状発生時の血圧の低下

人気記事

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

  • Special

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

筋肉の疲労回復におすすめのマッサージ4選:筋肉痛になる前に対処できる!

  • Relaxation

筋肉の疲労回復におすすめのマッサージ4選:筋肉痛になる前に対処できる!

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

  • Exercise

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

疲労回復レシピ!野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」の作り方

  • Food

疲労回復レシピ!野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」の作り方

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

  • Beauty
  • Column
  • Exercise

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

PAGE TOP

PAGE TOP



閉じる