あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

ハリウッドセレブおすすめ! 冬は「スープクレンズ」で温活&デトックス

ハリウッドセレブおすすめ! 冬は「スープクレンズ」で温活&デトックス

  • Food

ハリウッドセレブおすすめ! 冬は「スープクレンズ」で温活&デトックス

更新日:

| オムロン式美人 | 温活 | 温活部 |

近頃、数日をジュースのみで過ごす「ジュースクレンズ」が話題となっています。生のまま絞った果物や野菜のジュースは確かに栄養満点、デトックス効果も望むことができそうです。しかし、「寒い時期だと身体を冷やすのでは?」そんな風に思っている方も多いはず。私もその一人。冷え込む日は例え常温でも野菜や果物に触れるのさえ寒いと感じてしまいます(笑)。

そこでオススメしたいのがジュースクレンズならぬ「スープクレンズ」。あのグウィネス・パルトロウも自身のサイトでレシピを公開するなど、海外セレブの間でひそかなブームを起こしているのです。スープクレンズは温かいだけでなく、食事としての満足感を得られるのも嬉しいポイント。空腹を我慢することなく温活&デトックスが実践できるのです。今回は、季節の食材とスパイスを使った誰でも簡単に作れる「オリジナルスープクレンズレシピ」をご紹介しますね!

「大根とトマトのスープ~シナモン風味~」の作り方

(用意するもの)2人分

★ にんにく 1片

★ 乾燥しょうが 小1

★ 玉ねぎ 中玉1

トマト 大玉半分

大根 1/3本(上の部分)

塩麹 小1

シナモン 少々

大根の葉 飾り用

ココナッツオイル(適量)

(1) にんにく、玉ねぎ、トマトはみじん切り、大根は適当な大きさに切ります。

(2) ココナッツオイルを適量敷いた鍋に★を入れて、ほんのり茶色になるまで炒めたら、トマトを入れます。

(3)  次に大根、最後に塩麹を入れたら、弱火で蓋をして10分ほどコトコト煮込みます。

(4) 粗熱をとった(3)をミキサーにかけ、鍋に戻し軽くあたためます。シナモンを少量加え、最後に大根の葉を乗せたら出来上がり。

* 大根は甘みの強い上部を使ってください。また、かぶでも美味しく代用できます。

* (2)で長く炒めすぎると焦げるので注意してください。

* 乾燥ショウガがない場合はすりおろしたショウガでも構いませんが、あたためる力は乾燥ショウガが上! ショウガを乾燥させてミル等で粉末状にしたものや、市販のショウガパウダーなどを常備しておくとよいでしょう。

大根の旬は10月ごろから2月の終わりにかけて。今の時期は水分が少なくて甘みが強いので、濃厚な味わい深いスープを作るにはぴったり。消化酵素を多く含むため本来は生食がベターですが、スープで温かくすることでたくさん摂ることができます。また、リコピンなどの抗酸化成分が含まれるトマトの旬は春。タイミングが合えば摘みたてが手に入る可能性もありますね。

お好みでしょうがやシナモンの量を調整することでスパイシーに変化させることもできます。代わりにターメリックやガラムマサラを入れると強肝効果が増して、さらなるデトックス効果が期待できますよ。季節の野菜にいろいろなスパイスを組み合わせて自分オリジナルの「ホットクレンズスープ」を作ってみてください。

セラピスト Eriko

omron 式美人 温活部

オムロン式美人温活部 女性がより元気に楽しい毎日を過ごしていただくために、専門家の方々のご協力のもと、体を温めることの重要性や体を温めるための"温活"のヒントなど、冷えを改善していただけるよう、さまざまな情報を発信しています。

このメディアの記事を見る >

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| オムロン式美人 | 温活 | 温活部 |

関連記事

食物アレルギー日記 vol.32 アナフィラキシーショック症状発生時の血圧の低下

  • Food

食物アレルギー日記 vol.32 アナフィラキシーショック症状発生 ...

プロの味を家庭で再現!野菜炒めをおいしくつくるコツ

  • Food

プロの味を家庭で再現!野菜炒めをおいしくつくるコツ

簡単美味な腸活朝ごはん「バーチャーミューズリ」とは?

  • Food

簡単美味な腸活朝ごはん「バーチャーミューズリ」とは?

NYベジタリアンのタンパク質の摂取源!ポイントは、3つの○○シード!

  • Food

NYベジタリアンのタンパク質の摂取源!ポイントは、3つの○○シード!

運動指導プロに聞いた、「太る原因となる”代謝異常”って!?」

  • Food

運動指導プロに聞いた、「太る原因となる"代謝異常"って!?」



新着記事

新生活に始めるHIITトレーニング

  • Exercise
  • Special

新生活に始めるHIITトレーニング

青山剛の美BODY「ペア」ストレッチ(全12回) ~vol.12:肩甲骨&腰スペシャル編~

  • Special

青山剛の美BODY「ペア」ストレッチ(全12回) ~vol.12:肩甲骨&腰スペシャル編~

春を楽しむ 新・生活習慣ダイエット~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.44~

  • Column

春を楽しむ 新・生活習慣ダイエット~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.44~

マッサージの健康効果5選!ストレス軽減や免疫力向上も

  • Relaxation

マッサージの健康効果5選!ストレス軽減や免疫力向上も

春先の健康リズムを作る温活~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.43~

  • Column
  • Relaxation

春先の健康リズムを作る温活~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.43~

人気記事

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

  • Exercise

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

  • Special

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

  • Exercise

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる