あなたにちょうどいい、リズム｜Rhythm

カラダの中から冷えたとき、あたたかいココアを飲みたくなりますね。ココアが冷えをやわらげてくれることは、みなさん体感としてご存じなのではないでしょうか。そこへ、おなじく冷え解消の効果がある生姜を加えたとしたら…？　さっそくはじめてみたくなりませんか。

温活部レシピでは、乾燥生姜を使うのがポイントです。乾燥生姜は温活美人の必須アイテム。たくさん作って、家に常備しておきましょう。とくにこれからの時期は、空気も乾燥しているので、乾燥生姜づくりには最適！　夕方ごろ仕込んでおけば、朝には乾いていることも。

生姜に含まれる「ジンゲロール」は、血管を拡張させ、手足など体の末端部分をあたためる効果がありますが、その結果、カラダの深部の熱を奪ってしまうことに。生姜を加熱したり乾燥させたりすることで、この「ジンゲロール」が「ショウガオール」に変化します。この「ショウガオール」という成分が深部から熱を作り、カラダをあたためてくれるのです。

乾燥生姜のレシピ