あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

新常識!? 「スープ・ファースト」、やってみませんか?

新常識!? 「スープ・ファースト」、やってみませんか?

  • Food

新常識!? 「スープ・ファースト」、やってみませんか?

更新日:

| オムロン式美人 | 温活 | 温活部 |

食事において野菜から先に食べる「ベジ・ファースト」をご存知の方も多いこととは思いますが、今温活部がオススメしたいのが、「スープ・ファースト」です。

「スープ・ファースト」とは、その名の通り、食事の際スープから先にいただくこと。スープは、野菜をふんだんに使ったものが良いでしょう。ベジ・ファーストというと冷たいサラダを用意してしまいがちですが、野菜がたくさん摂れるあたたかいスープに替えることで、おなかを冷やさずにベジ・ファーストを実行することができるのです。あたたかいスープは満足感も大きいので、食べ過ぎの抑制も期待できます。

スープの作り方はカンタン。お好きな野菜を角切りにして、おだしで煮るだけ。おだしはお好みで和風(かつお・こんぶ)、洋風(コンソメ)、中華風(鶏ガラ)の中からお選びください。和風なら味噌を溶いて味噌汁にしてもよいですし、洋風ならトマト缶を入れてトマトスープにしてもよいでしょう。中華スープなら、溶き卵をプラスするのもGood。唐辛子やカレー粉を加えればさらなる味の変更も可能です。野菜選びをする際は、カラダをあたためるものか、カラダを冷やすものかを見てみるとよいですよ。カラダをあたためる食材は、根菜やネギ、ニンニクなど。カラダを冷やす食材は、夏野菜や水分の多い野菜があてはまります。トマトスープにする場合、トマトは夏野菜でカラダを冷やす食材ですが、具をカボチャにしたり、コショウなどのスパイスやバジルなどのあたためハーブをきかせることでバランスをとることができます。カラダをあたためる食材を、あたたかいスープでいただくことで、夏冷えの胃腸に優しい食事になります。

これらのスープは冷凍保存が可能なので、この時期も安心です。時間のあるときに野菜たっぷりのスープを作り、冷凍用コンテナに一食分ずつ注いで冷凍庫にストックしておきましょう。暑くて食欲がないときや、料理をする気力が出ないときなど、電子レンジであたためるだけでOK。とくに、夏は麺類や丼ぶりものなどの炭水化物中心の食事になりがちです。ビタミン欠乏を起こさないためにも、野菜たっぷりのスープで夏を乗り切ってくださいね。

omron 式美人 温活部

オムロン式美人温活部 女性がより元気に楽しい毎日を過ごしていただくために、専門家の方々のご協力のもと、体を温めることの重要性や体を温めるための"温活"のヒントなど、冷えを改善していただけるよう、さまざまな情報を発信しています。

このメディアの記事を見る >

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| オムロン式美人 | 温活 | 温活部 |

関連記事

女子会にオススメ!都心で食べるおいしいフレンチトースト3選

  • Food

女子会にオススメ!都心で食べるおいしいフレンチトースト3選

春はハーブチンキ作りに挑戦しよう

  • Food

春はハーブチンキ作りに挑戦しよう

春の野草よもぎで冷えを解消しよう

  • Food

春の野草よもぎで冷えを解消しよう

料理家 青山有紀×オムロン式美人 うるおいグリーンスムージー

  • Food

料理家 青山有紀×オムロン式美人 うるおいグリーンスムージー

ブラックVSホワイト?身体にいいチョコはどっち?

  • Food

ブラックVSホワイト?身体にいいチョコはどっち?



新着記事

新生活に始めるHIITトレーニング

  • Exercise
  • Special

新生活に始めるHIITトレーニング

青山剛の美BODY「ペア」ストレッチ(全12回) ~vol.12:肩甲骨&腰スペシャル編~

  • Special

青山剛の美BODY「ペア」ストレッチ(全12回) ~vol.12:肩甲骨&腰スペシャル編~

春を楽しむ 新・生活習慣ダイエット~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.44~

  • Column

春を楽しむ 新・生活習慣ダイエット~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.44~

マッサージの健康効果5選!ストレス軽減や免疫力向上も

  • Relaxation

マッサージの健康効果5選!ストレス軽減や免疫力向上も

春先の健康リズムを作る温活~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.43~

  • Column
  • Relaxation

春先の健康リズムを作る温活~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.43~

人気記事

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

  • Exercise

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

  • Special

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

  • Exercise

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる