あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

夏温活に活用したい!カラダを温める「完全発酵茶」って?

夏温活に活用したい!カラダを温める「完全発酵茶」って?

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

夏温活に活用したい!カラダを温める「完全発酵茶」って?

更新日:

| オムロン式美人 | 温活 | 温活部 |

いよいよ夏本番。
一歩外に出れば汗が滴る季節ではありますが、逆に日常生活においてはカラダを冷やす要素が一番多い季節でもあります。
電車や建物、スーパーの中などは、氷のように冷たい空気で満たされていますよね。
また、喉が乾くと冷たいドリンクを一気飲み、食事は冷たい素麺で済ませる。。
そんな具合に外からも中からもカラダを冷やすことで、そのツケが秋に不調となって現れるというパターンがとても多いのです。

さて、冷たい誘惑が多いこの時期に、夏温活としてできることは何でしょうか?
私は夏でも1日を通してなるべく温かいものを飲むように心がけています。
特に仕事が一段落する(煮詰まっていることも!?笑)午後には、自宅でも外でも必ずティータイムを設けて、大好きな「完全発酵茶」を頂きます。

 「完全発酵茶」とは「紅茶」のこと。

紅茶はツバキ科のカメリア・シネンシスという植物の葉から作られます。
そして実は、緑茶やウーロン茶もこの茶樹の茶葉を使って作られています。
同じ葉なのに、なぜ味わいが異なるのでしょうか?

同じ茶葉でも風味が変わる理由は、発酵(酸化反応)にあります。
緑茶は発酵をとめたもの、ウーロン茶は半分だけ発酵させたもの、そして紅茶は完全に発酵させた茶葉です。
発酵度が高いほどカラダを温める効果があると言われるため、紅茶は温活にぴったり。
おまけに紅茶には、抗酸化物質として知られるカテキンのほかに、酸化反応から作られるテアフラビンやテアルビジンなどのカテキン重合物(紅茶フラボノイド)が豊富に含まれています。
これらの抗酸化成分がアンチエイジングや病気予防にまで、幅広く活躍してくれるのです。

カフェでゆっくり味わうのもいいですが、良質な紅茶葉が手に入ったらぜひ自宅でティータイムを楽しんでみてください。
紅茶がもっと美味しくなる淹れ方のポイントをご紹介しますね。
① ポットやカップ、ストレーナー、ティースプーンなどの茶器は湯通しして温めておく。
湯の温度が下がると紅茶の旨味が十分に引き出せず風味が落ちてしまうため、使用する茶器はあらかじめしっかり温めておきましょう。

② 茶葉、湯量、湯の温度は、茶葉のブランド規定に合わせてきっちり測る。
紅茶の種類によって美味しく飲める茶葉の量や湯量は異なります。購入した茶葉の規定をよく読んで、その方法で入れるようにしましょう。

③ 水は浄水した水道水を使い、沸騰させすぎない。
美味しい紅茶の決め手は水に含まれる酸素。ペットボトルの水は酸素が抜けているので、浄水した水道水を勢い良くポットに注いで使いましょう。

④ しっかり蒸らす。
最適な蒸らし時間は茶葉によって異なりますが、大きい葉なら約5分、細かい葉なら約3分ほどが目安です。ティーバッグは40秒から1分と短くなります。

⑤ カップに注ぐ前にポットの中をスプーンで軽くかき混ぜる。
沈んだ茶葉の付近に凝縮された旨味を全体に行き渡らせるように、ポットの中を軽く一混ぜしてからカップに注ぎましょう。

⑥ 2客以上のときは順番に少しずつ注いで、均等の濃さにする。
緑茶を入れる時と同様に、カップが2つ以上ある場合はそれぞれに少しずつ注いで、濃度が均一になるようにしましょう。

⑦ 1~2分ほど冷まして飲む。
熱すぎると味がよくわからず、おまけに胃の粘膜を傷つけることにもなりますから、数分置いてから飲むと美味しく味わえます。

紅茶だけだと物足りないという方は、オレンジなどの柑橘系フルーツ、シナモンやカルダモンなどのスパイスを加えると味の変化が楽しめます。ぜひこだわりの1杯を美味しく淹れてみてくださいね。


セラピスト Eriko

omron 式美人 温活部

オムロン式美人温活部 女性がより元気に楽しい毎日を過ごしていただくために、専門家の方々のご協力のもと、体を温めることの重要性や体を温めるための"温活"のヒントなど、冷えを改善していただけるよう、さまざまな情報を発信しています。

このメディアの記事を見る >

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| オムロン式美人 | 温活 | 温活部 |

関連記事

“夏本番、ちょうどよくダイエット企画” 教えてGomaさん!③筋力アップレシピ

  • Beauty
  • Food

“夏本番、ちょうどよくダイエット企画” 教えてGomaさん!③筋力 ...

冬の乾燥対策!美しい肌をキープする保湿スキンケア習慣5つ

  • Beauty

冬の乾燥対策!美しい肌をキープする保湿スキンケア習慣5つ

音と脳の研究者&Dr.DJ宮崎敦子 「人の身体の中にあるリズムとは?」

  • Beauty
  • Column
  • Relaxation

音と脳の研究者&Dr.DJ宮崎敦子 「人の身体の中にあるリズムとは?」

部屋の乾燥を防げ!加湿器の種類と意外な対策5つ

  • Beauty

部屋の乾燥を防げ!加湿器の種類と意外な対策5つ

あの女性芸能人も成功!? 結果の出るプチ断食ダイエットはコレ

  • Beauty

あの女性芸能人も成功!? 結果の出るプチ断食ダイエットはコレ



新着記事

サッカー元日本代表・鈴木啓太「食はこだわりがないのが、こだわり」

  • Exercise

サッカー元日本代表・鈴木啓太「食はこだわりがないのが、こだわり」

空中ヨガの特徴と効果3選:リラックスしながら痩せやすい体になろう

  • Relaxation

空中ヨガの特徴と効果3選:リラックスしながら痩せやすい体になろう

4ヶ月で10kg減! 同時に長年の悩みも解決!腸内環境を整えると、人生が劇的に変わる【加勢田千尋さんインタビュー前編】

  • Beauty
  • Food

4ヶ月で10kg減! 同時に長年の悩みも解決!腸内環境を整えると、人生が劇的に変わる【加勢田千尋さんインタビュー前編】

温浴&リラクゼーションで健康美を手に入れる~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.34~

  • Column
  • Relaxation

温浴&リラクゼーションで健康美を手に入れる~水ソムリエ&水鑑定士 竹村和花のアクア・セラピーvol.34~

ホットヨガを自宅で行う方法と注意点3選:お風呂を使ってダイエット

  • Relaxation

ホットヨガを自宅で行う方法と注意点3選:お風呂を使ってダイエット

人気記事

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

  • Special

インタビュー:村山彩 旅先で何を食べる? トライアスリートの体を作る食事【特集:トライアスロンと旅】

筋肉の疲労回復におすすめのマッサージ4選:筋肉痛になる前に対処できる!

  • Relaxation

筋肉の疲労回復におすすめのマッサージ4選:筋肉痛になる前に対処できる!

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

  • Exercise

疲労回復やダイエットにも!水泳の驚きの健康効果

疲労回復レシピ!野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」の作り方

  • Food

疲労回復レシピ!野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」の作り方

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

  • Beauty
  • Column
  • Exercise

ロンドンの男女は自転車ライフで輝いている!

PAGE TOP

PAGE TOP