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漢方薬剤師直伝!白湯を飲んでダイエット

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漢方薬剤師直伝!白湯を飲んでダイエット

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皆さんは、白湯(さゆ)という飲み物はご存じですか?中には、お湯を少し冷ましただけの飲み物というイメージを持っている方もいるのではないかと思います。

白湯を飲むことは、実は世界最古の健康法といわれており、古代インドの医学「アーユルヴェーダ」でも病気の予防に良いとして、白湯は愛飲されてきました。

今回は、この白湯を使ったダイエット・美容法について、お伝えしたいと思います。

白湯の健康・美容効果

基礎代謝アップ

白湯がダイエットに良い理由の一つとしては、内臓が温まり、血流が良くなるという点です。

内臓の温度が上がると、免疫力や基礎代謝が高まることが分かっています。特に基礎代謝が上がると、脂肪燃焼効果が得られるため、痩せやすい体質を得ることができます。

冷えを改善

白湯を飲むと、血管が拡張し全身に血流が行き渡ります。夏のクーラーで身体が冷えてしまった方や、冬に手足の末端が冷えてしまった方は、白湯でぽかぽかしてくるのを実感できるでしょう。

老廃物や毒素を流す

通常のお水よりも、白湯は身体に馴染みやすいため、利尿作用が高まります。肝機能や腎機能も高まり、身体に溜まった老廃物を排出しやすくなります。特に、便秘でぽっこりお腹に悩んでいる方や、むくみで脚がパンパンになってしまう方は、身体が軽くなるのが実感できるでしょう。

白湯の正しい作り方

白湯は、アーユルヴェーダにおいて大切な「水・風・火」の要素をバランス良く含んでいる飲み物だといわれています。

1.やかんに水を入れて、火にかける(水・火の要素)。

2.沸騰したら蓋を取り、火力を弱火に調節し、換気扇を回す(風の要素)。

3.そのまま10〜15分程度沸騰させ続けてから、飲みやすい温度になるまで冷ます。

これを作る際のポイントは、再度水を沸騰させないことです。せっかく整った「水・風・火」のバランスが崩れてしまいます。ここまで時間をかけられない人は、耐熱性のマグカップにミネラルウォーターを入れ、電子レンジで1〜2分ほど温め、時間をかけてゆっくり飲むのでも大丈夫です。

Young woman wearing pyjamas, holding cup, looking to side

白湯の飲み方

白湯は、目安としては1日500㎖〜1ℓ程度がおすすめです。多く飲み過ぎるのも身体に負担がかかってしまうため、適量を守るようにしてください。

飲む時間帯としては、朝起きてすぐと寝る直前に飲むのが良いでしょう。特に朝は、吸収率が高いため、白湯の効果を実感しやすいでしょう。夜は、身体をリラックスさせるという意味でも、就寝前に飲む習慣を身につけると、安眠効果が得られます。

文:リズムアンバサダー 森田ひろみ

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