あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

  • Food

皮も白い部分も捨てないで!今見直したい「みかんの栄養」

更新日:

| 美肌 | 野菜 | 食事 |

みかんといえば、日本の冬を象徴する食べ物で、私たちにとって身近なフルーツのひとつです。

でも「いつも冬に食べるから」とか「家にあるから」といった理由だけでみかんを口にしているとしら、もったいない!みかんには、寒い間、私たちを元気で美しく過ごせるようにするための栄養素がたくさん含まれているんです。

みかんの中でもとくに注目したい栄養素についてピックアップしてみましょう。

豊富なビタミンC

みかんの栄養素として見逃せないのは、やはりビタミンC。ビタミンAやB群、E、食物繊維などの栄養素もありますが、含有量が多いのはビタミンCです。

成人の一日のビタミンC推奨摂取量は100㎎とされており、みかん2~3個を食べれば、それがカバーできるくらいなのです。

だから、みかんを食べると風邪予防になる上、美白効果も望めるといわれているのです。ちなみにみかんのカロリーは、1個あたりわずか45kcal程度。だから一日に数個食べたところで、体重増加を気にするほどのカロリーにはなりません。

みかんジュースでも、みかんと同じような栄養素を摂ることはできますが、100gあたりのビタミンC含有量を比べると、みかんに軍配が上がります。

mikan2

ポリフェノール

みかんにはヘスペリジンと呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。このヘスペリジンはビタミンPのことで、毛細血管を強化したり血流を改善させたりといった効果があります。

このヘスペリジンは、みかんの中でも皮や白い筋に多く含まれているので、みかんを食べるときは白い筋をむかずにそのまま食べるのがおすすめです。

みかんの皮については、砂糖漬けにして食べたり、干した皮を湯船に浮かべて入浴したり、昔から有効活用されてきています。

低農薬や無農薬のみかんが手に入るのなら、食べた後も皮は捨てずに、先人にならってそんなふうに利用しても良いでしょう。

この冬も、ぜひ、みかんを食べて健やかに過ごしましょう。

文:佐藤まきこ

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| 美肌 | 野菜 | 食事 |

関連記事

200例の冷蔵庫を分析して編み出した”やせる冷蔵庫”。 運動なしでやせられる、すごいダイエット法!! 村山彩さんインタビュー後編

生活習慣病の予防で話題!スルフォラファンって何!?

  • Food

生活習慣病の予防で話題!スルフォラファンって何!?

疲れが取れないときにオススメ!疲労回復に効く飲み物6選

  • Food

疲れが取れないときにオススメ!疲労回復に効く飲み物6選

キッチンハーブで手も足もぽかぽか美人に。血行促進マッサージオイルの作り方

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

キッチンハーブで手も足もぽかぽか美人に。血行促進マッサージ ...

【特集/“痩せ”と“脂肪”の関係】”痩せ”を応援する脂肪とは?

  • Beauty
  • Column
  • Food

【特集/“痩せ”と“脂肪”の関係】"痩せ"を応援する脂肪とは?

新着記事

風邪を引きにくい防衛体力をつけよう

  • Exercise

風邪を引きにくい防衛体力をつけよう

都内のおすすめスポーツ整体4選:パフォーマンスを上げ怪我のしにくい体へ!

  • Relaxation

都内のおすすめスポーツ整体4選:パフォーマンスを上げ怪我のしにくい体へ!

疲れを翌朝に残さない!「メラトニン分泌を促す」入眠習慣

  • Relaxation

疲れを翌朝に残さない!「メラトニン分泌を促す」入眠習慣

青山剛「For京都マラソン12週間プログラムvol.5」 走り込み期①②(12月18~24日・25~31日)

  • Exercise

青山剛「For京都マラソン12週間プログラムvol.5」 走り込み期①②(12月18~24日・25~31日)

寒さも本番!ナチュラルでおしゃれな温活ファッションで冬を乗り切ろう

  • Beauty
  • Relaxation

寒さも本番!ナチュラルでおしゃれな温活ファッションで冬を乗り切ろう

おすすめの記事

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる