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自身が重度の食物アレルギー、アレルギー・ナビーゲーター細川真奈が伝える『美味しいって幸せ』

自身が重度の食物アレルギー、アレルギー・ナビーゲーター細川真奈が伝える『美味しいって幸せ』

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自身が重度の食物アレルギー、アレルギー・ナビーゲーター細川真奈が伝える『美味しいって幸せ』

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アレルギー・ナビゲーターの細川真奈です。そもそも「アレルギー・ナビゲーターって何?!」という方も多いと思いますので、まずは自己紹介をさせて頂こうと思います。

離乳食時に分かった、重度の食物アレルギー

アレルギー・ナビゲーターの名の通り、わたしはアレルギー持ちです。

離乳食時に分かった、重度の食物アレルギー・・・

当時は卵・牛乳・小麦・そば・落花生(属にいう、5大アレルギー)以外になんと白米、牛・豚・鶏肉、青魚、甲殻類もNG…

更にはアナフィラキシーショックという、生死に関わる症状まで持っているため、食事には本当に気を遣う毎日でした。

小学校の給食ではメニューに似たものを母親が作ってくれて、それを食器に移し替えて食べたり、修学旅行や部活合宿の際には両親が宿の近くのキッチン付きの場所へ泊り、毎食手作りの食事を宿に届けてもらったりしていました。

当然、外食するのもかなり大変でした。

mana_photo

30歳になった今、アレルギーで食べられない物は「卵(魚卵含む)・乳製品・山芋・ナッツ」と当時から比べると大幅に減り、社会に出るにつれて外食の機会も増えてきました。

とはいえ、人間が生きていくうえで欠かせない「衣・食・住」の1つが制限されることはわたし自身にとってコンプレックスの塊でした。

そんな時に、わたしにとっての転機が訪れます。

コンプレックスを肩書きにまで変えたきっかけは、2011年3月11日に起きた東日本大震災です。

その時、テレビを見ていると衝撃的なニュースが目に飛び込んできたんです。

「食物アレルギーがあるため、救援物資すら食べることのできない人がいる」と。そのニュースに触れてからは、食物アレルギーに対する認知度を上げたい!という思いがわたしの中で湧き上がってきました。

今までコンプレックスの塊だった自身の経験を少しでも多くの人に知ってもらって、同じ食物アレルギー持ちの方やアレルギーのお子さんを持つ家族の支えになりたい、と思うようになったんです。

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わたしは、大学時代から現在にいたるまで、雑誌の読者モデルをしており、ブログやtwitter、facebookなどのSNSツールを使った活動をしています。

またアレルギー・ナビゲーターとして卵・乳製品を使用しないお料理教室や、アレルギー対応可能な飲食店のご紹介、また食物アレルギーに関わる人達で集まる「アレルギーっ子のキラキラ会」を開催しています。他にもメニュー開発や、イベントの企画・運営など幅広く活動しています。

美味しいって幸せ♡

そもそも「食事」は皆さんにとってどんな存在ですか?

わたしは食べることが大好きです!そして1人で食べることよりも、大好きな人たちと食べるその空間が大好きです!

わたしがテーマにしている

『美味しいって幸せ』 ~人は生きるために食べるのではなく、食べるために生きている~ 

を少しでも多くの方々と共有できるよう、これから食物アレルギーに関することはもちろん、身体にとって良いことを実体験を基に綴らせていただこうと思っています。
これから楽しみにしていてくださいね♡

細川真奈の連載記事はこちらから
http://www.life-rhythm.net/ambassador/mana-hosokawa/

文:アンバサダー 細川真奈
写真:細川真奈

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