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40代から始める身体づくりの価値〜楽しく続けるためのレシピ 〜【マラソンチャレンジ連載企画 Vol.16】

40代から始める身体づくりの価値〜楽しく続けるためのレシピ 〜【マラソンチャレンジ連載企画 Vol.16】

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40代から始める身体づくりの価値〜楽しく続けるためのレシピ 〜【マラソンチャレンジ連載企画 Vol.16】

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みなさん、こんにちは。リズムアンバサダーでフードエディターの小竹貴子です。今回は先日、1年間の節目として挑戦した人生初のマラソン大会についての報告をしたいと思います。(大会についての詳細は前回記事をご覧ください)

(前回記事:いよいよ大会当日!人生初のマラソン大会は成功したのか?【マラソンチャレンジ連載企画Vol.15】

今回挑戦した「渋谷・表参道 Women’s Run」は10kmでしたが、わたしはいまだに練習でも10kmを走ったことがなかったので、当初は不安でした。

青山コーチからは、大会の1週間前までに、60分を2回走るように言われていたので、そのためにスケジュールを組み、大会前の週末には仕上げるつもりでいました。

ところが……

なんと直前にインフルエンザに!!

大会10日前から2回走って仕上げるつもりが、まさかのインフルエンザに…!!これはマズイと思ってすぐに青山コーチに連絡をしました。

すると、インフルエンザにかかった後は超回復があるので、とにかく今は超回復に備えて、仕事も全てストップしてひたすら睡眠をとって体調を整えてくださいと言われました。

わたしは体調が悪いくらいだと、どうしても仕事をしてしまうのですが、この時は携帯の電源もオフにして寝ることに専念しました。

また、もし可能ならストレッチだけはやってくださいとも言われたのですが、全身が筋肉痛のように痛くてだるいので、すぐにはストレッチをすることもできませんでした。水曜日にインフルエンザにかかったので木曜日と金曜日は何もできなかったのですが、なんとか土日にストレッチだけはできるようになりました。

そしてインフルエンザが治ってから、翌週の火曜日と木曜日に2km、3kmと走ったのですが、驚くことにとても快適でした!これが青山コーチの言っていた超回復なのかと実感しました。実際あまりにも心地よく走れたので、10kmを当日まで走れなくても、なんとかなるんじゃないかという根拠のない自信が生まれることにもなりました。


大会当日は天気も良く、桜も咲き始めて心地いいものでした。そのうえ初めての大会で大勢の人が集まっているのを見て、気分も高揚していきました。

同行していた編集部の方に、インフルエンザにかかってしまったのでぶっつけ本番で10km走ると言ったらかなり不安がられましたが、自分としてはなぜか自信がありました。

人生初のマラソン大会はとても充実したものに!

いよいよ人生初のマラソン大会が始まりました。ちょうど中盤に表参道の坂道があるのですが、登りの時は少しテンポを上げて、腕は2センチ多く後ろにしっかり振り、ペースは8割のイメージで走り、登り切ったら一度大きく息を吐いて呼吸を整える、といった青山コーチから教わったことを忠実に再現しました。下りも教わった通りに、意識して真下に足を着地させるように走ったら、不思議と疲労感は全くでませんでした。

初めての10kmだったので、ある程度余力を残しながら走っていたのですが、終盤になって沿道の人が「あと1kmだから頑張って!」と声をかけてくださった時には「え!もうあと1kmしかないの?」と思ったくらいに楽しんで走ることができました。


そして、体力を十分温存した状態でゴール!正直記録を狙っていたわけではなかったので、ラストスパートをかけたりすることもありませんでしたが、まだまだ走りたいなと思いながらゴールすることができました。

記録は1:06:42でした。今までで一番長い距離を走ったのに、ペースも速く、疲労感というよりも爽快感しかなかったので、本当に楽しみながら走ることができました。

この1年間ランニング初心者のわたしを温かく見守ってくださった青山コーチとリズム編集部の方達には感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。今回とても気持ちよく走ることができ、走ることの楽しさを味わえたので、今後も続けていきたいと思います。40代から料理以外の趣味を作るという当初の目的は、見事達成することができたようです。

さて、今回ご紹介したいのは、旬の菜の花のレシピです。簡単で作りやすく、インフルエンザあがりの時も食べやすくて重宝したレシピです。体調が悪い時でもすぐにつくれて食べやすいレシピは、いくつか覚えておくと役に立ちますよ。

菜の花とツナのマスタードサラダの作り方

旬の食材を食べると、美味しいからなのか栄養があるからなのか、何故か元気になりますよね。手軽に旬の野菜を食べれるのは本当にありがたいことです。今回は菜の花を使ったレシピをご紹介します。ツナの代わりに、以前紹介した鶏むね肉でつくるサラダチキンなどを使ってもいいですよ!

材料

菜の花:1束
ツナ(水煮のもの):小1缶
粒マスタード:小さじ2
オリーブオイル:大さじ1/2
レモン汁もしくは白ワインビネガー:大さじ1/2
塩:少々

作り方

・菜の花の根元を切り落として、3cmくらいに切る。
・塩ゆでする。
・茹でたら冷水にさらして水分をとる。
・水気を切ったツナと調味料をよく混ぜる。

いかがでしたか?体調が悪くて食欲がない時も、旬の菜の花は栄養価も高いので元気になりますよね!手軽に旬の野菜を食べれるレシピは、是非覚えておいてくださいね!

マラソンチャレンジ連載記事一覧はこちら

文・写真提供:リズムアンバサダー 小竹貴子
写真提供:リズム編集部

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