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セレブも実践!血糖値を抑え、疲れ知らずになる「スマートスナッキング」って!?

セレブも実践!血糖値を抑え、疲れ知らずになる「スマートスナッキング」って!?

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セレブも実践!血糖値を抑え、疲れ知らずになる「スマートスナッキング」って!?

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世界的に食文化のトレンドがヘルシー志向になっている近年、オーガニックな穀類や果物、ナッツなどが大ブームとなっているアメリカでは、血糖値を食事回数でコントロールするという「スマートスナッキング」を実践する人が急増しています。

身体によい間食を賢く効率的に摂ることで、食べ過ぎや急激な血糖値上昇を防ぐ効果が実証されており、アメリカでは今や多くの人々が、一日に1回スマートスナッキングを取り入れているといわれています。

日本ではまだ馴染みの薄い食習慣ですが、仕事をするビジネスマンやOL、家事・育児を頑張る主婦にとって、いいことがいっぱい!疲れ知らずの脳をつくる近道、「スマートスナッキング」について、正しい知識とやり方をお届けしたいと思います。

スマートスナッキングとは?

朝・昼・晩の食事に加えて、タイミングを合わせて賢く摂る新しい食事法が「スマートスナッキング」。

ランチと夕食間までに6〜7時間以上空いてしまい、かなり空腹になってしまった…という経験はありませんか?そんな空腹状態で食事をすると、一気に血糖値が上昇してしまいます。さらに食べ過ぎの原因となり、脳と身体に負担を与えてしまう可能性も否定できません。

食事と食事の間に間食をすることで極度の空腹を防ぎ、本来の食事の量を抑えるこの新しい食習慣が全米で注目され、現在ではミランダ・カーなど、美に関心の高いセレブリティまでもが取り入れている食メソッドとなったのです。

スマートスナッキングの条件とは?

食物繊維やたんぱく質が多いもの、ビタミンやミネラルの補給ができるものなど、栄養価の高い間食を適切な量で食べることが大切です。一日に摂取する総カロリーを変えずに回数を増やすことがポイントです。

どんな食べ物が間食によいのか?

成分表示を確認して食べることが大切です。相性がよいのは主に低GIの食べ物。例えばナッツ類やゆで卵などがありますが、オススメはヨーグルトです。味や種類も豊富な上、おいしく手軽に栄養を補うことができます。

それぞれ種類の異なるヨーグルトを4つピックアップ

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アサイーピューレ、ピタヤ、チアシードなど抗酸化作用・高栄養で話題のスーパーフードがミックスされた「TOPCUP」シリーズのヨーグルト。アーモンドの入ったグラノーラでお腹も大満足感!

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独特のねばりとリッチな味わいが特徴の「カスピ海ヨーグルト」。コレステロールの減少や便秘改善などにも効果が期待できるといわれています。

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「豆乳で作ったヨーグルト」ならさらに低カロリー!大豆イソフラボンやビタミンB群など美と繋がりの深い成分もたっぷり含まれています。

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ギリシャの伝統製法「水切り製法」で作られた濃厚ヨーグルト「パルテノ」。滑らかな舌触りとクリーミーな味わいを楽しめることはもちろん、良質なタンパク質も豊富に含まれています。

従来の食生活に少し変化を加えるだけで、身体の調子を整えるのみならず、集中力ややる気もアップ!なんだか頭が冴えない、身体がダルい…などの心当たりがある人は今日から早速始めてみてはいかがでしょうか。

文:izumi
画像提供:日本ルナ株式会社

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