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安眠と美容のW効果!スパイスたっぷりホットワイン

安眠と美容のW効果!スパイスたっぷりホットワイン

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安眠と美容のW効果!スパイスたっぷりホットワイン

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なかなか寝つけない夜、みなさんはどうしていますか?寝酒をするという手段がありますが、アルコールの量が多すぎると逆に睡眠の妨げとなってしまいます。

そこでおすすめしたいのが、ホットワインです。ワインと眠りにはいったいどんな関係があるのか?睡眠改善インストラクターの鍛冶恵さんにお話を伺ってみました。おすすめレシピもあわせてご紹介します。

ホットワインとは?

ワインにスパイスなどを加えて温めたホットカクテルのことで、グリューワインとも呼ばれています。スパイスはシナモンやクローブ(丁子)が一般的。スパイスのほかには砂糖やオレンジピールを加えることもあります。ドイツやフランスなどのヨーロッパでは一般的な飲み物で、グリューワイン用のミックススパイスも市販されています。

眠りに就きやすくなる仕組み

鍛冶さんによると、眠りのカギは「体温の降下」。そのためにはまず、「一旦体温を上げる」ことがスムーズな降下へ繋がるポイントなのだそう。

そこで、身体を温める効果があるシナモンや八角(スターアニス)、黒胡椒などのスパイスが活躍します。また、ワインが持つ「血流促進作用」や「リラックス効果」も、安眠を促す大きな要素になっているようです。

ワインの持つうれしい美容効果

ワインにはポリフェノールが豊富に含まれています。抗酸化作用があるポリフェノールによって、活性酸素を抑え、シミなどの肌の老化を防ぎます。また、赤ワインは、アルコールのなかでも血糖値の上昇がゆるやかなため、ダイエット中の人にもおすすめです。身体を温めることによって免疫力も上がるので、風邪の予防やひきはじめにも。

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でも、お酒は苦手…そんな人でも大丈夫!

ホットワインは、砂糖やはちみつで甘くし、レモンやオレンジ、スパイスによって香り高くなっているので、ワイン特有の味が苦手な人でもおいしくいただけるはずです。

おすすめホットワインのレシピ

材料

赤ワイン・水・八角・シナモン・クローブ・黒胡椒・ジュニパーベリー・砂糖・はちみつ

すべての材料を鍋に入れて、沸騰直前に火をとめれば完成(お酒が弱い人は、少し沸騰させるとよりアルコールが飛びます)。一晩寝かせるとさらにおいしくなりますが、もちろんすぐにもいただけます。冷蔵庫で3~4日もつので、多めに作ってその都度温めてもいいかもしれません。

もっとシンプルに!という人には、マグカップにワインと砂糖、シナモンを入れてレンジで1分温めるだけの簡単ホットワインもおすすめ。

ぽかぽかして、心と身体がほぐれるホットワイン。おやすみ前に作ってみてはいかがでしょうか?

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