あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

食物アレルギーでも食べられる!ビーガン・パンケーキ

食物アレルギーでも食べられる!ビーガン・パンケーキ

  • Food

食物アレルギーでも食べられる!ビーガン・パンケーキ

更新日:

| ダイエットメニュー | 食事 | 食物アレルギー |

こんにちは。アレルギーナビゲーターの細川真奈です。

最近、パンケーキ女子会など「パンケーキ」が大ブームですよね。

ですが…

卵・乳製品などの食物アレルギーもちの人は、そんなブームにも乗れずじまい。でも、朗報です!なんと、卵・乳製品を使用していないパンケーキが食べられるカフェレストランを発見しました。

o0480064013264922648

AIN SOPH.Journey

新宿三丁目駅のC5番出口の目の前にある、完全菜食(ビーガン)の食事とスイーツを提供するレストラン。ビーガンの人はもちろん、食物アレルギーの人だったり、健康に気をつけている方にもオススメのお店です。

「ビーガン」とは、「酪農製品を食べないベジタリアン」ともいわれており、卵・乳製品・白砂糖・動物性たんぱく質や化学調味料などをとらない食事法を実践する人のことを指します。

卵や乳製品にアレルギーのある人にとって、それらを一切使用していないビーガンカフェでは、店員さんへの食材の確認もスムーズかと思います。

さて、AIN SOPH.Journeyのビーガンパンケーキとはどんなものなのでしょうか。

天上のビーガンパンケーキ

12421644_926541650747817_859069946_n

こちらが卵・乳製品を使用せず作った「天上のビーガンパンケーキ」です(※本来ならば、ナッツが添えられていますが、わたしがナッツアレルギーのため、取り除いてもらっています)。

もっちりふわふわした食感のパンケーキ。材料は、大豆から作った100%植物性チーズ(Sheese/シーズ)や小麦粉、なたね油、甜菜糖を使用しているそうです。熟成した風味がするのですが、植物性チーズからきているようです。

上にかかった豆乳のホイップクリームも甘みがあっておいしく、食べ応え抜群です。

わたしは友達と訪れるのはもちろん、時間が空いた時にも、一人でふらっと立ち寄ります。先日行った時には、ある有名スポーツ選手を見かけました。やはりスポーツ選手は、身体のことを気にかけている方が多いんですね。

パンケーキ以外にも、ビーガン・ワッフルや本日のケーキなど、スイーツメニューも豊富にありますし、なんと!卵を使用せず、豆腐で作ったスパニッシュオムレツもあります。

o0480064013303605527

o0480036013290813145

その他にも、グリーンカレーや各種コースメニューなどもあり、お腹いっぱい食事をすることができます。やはり、たくさん食べても太りにくい食材ばかりなのがうれしいですよね。

AIN SOPH.は新宿三丁目のJourney以外にも、池袋のAIN SOPH.SOARや、AIN SOPH.GINZA店もあります。
食物アレルギーの人もそうでない人も、気になる方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

文・写真提供:リズムアンバサダー 細川真奈

“関連特集:
Rhythm内の「脂肪燃焼」に関する、記事はこちらから”

“関連特集:
Rhythm内の「ダイエットメニュー」に関する、記事はこちらから”

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連記事

調味方法&調味料で、秋冬の「冷え食材」を「あたため食材」に

  • Beauty
  • Food

調味方法&調味料で、秋冬の「冷え食材」を「あたため食材」に

冷え特有のPMSはブレンドハーブティーで緩和しましょう

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

冷え特有のPMSはブレンドハーブティーで緩和しましょう

コーヒーがイライラの原因に!? カフェインとの上手なつきあい方

  • Food
  • Relaxation

コーヒーがイライラの原因に!? カフェインとの上手なつきあい方

歯磨き効果が高まる!キシリトールガムと虫歯予防の関係【歯科医監修】

  • Column
  • Food

歯磨き効果が高まる!キシリトールガムと虫歯予防の関係【歯科 ...

肉不足は不眠のもと!? 安眠につながる肉の食べ方・選び方

  • Food
  • Relaxation

肉不足は不眠のもと!? 安眠につながる肉の食べ方・選び方

新着記事

日本古来の美容・健康食「雑穀」!オススメ3種をご紹介

  • Food

日本古来の美容・健康食「雑穀」!オススメ3種をご紹介

室温・明るさ・パジャマまで!見直したいぐっすり睡眠環境6つ

  • Relaxation

室温・明るさ・パジャマまで!見直したいぐっすり睡眠環境6つ

歯茎&くちびるマッサージで魅惑の口元を!

  • Column
  • Relaxation

歯茎&くちびるマッサージで魅惑の口元を!

『いくつになっても、心地良く生きていなければ意味がない』 日本語ラップ界のレジェンド、「RHYMESTER」宇多丸さんインタビュー Vol.1(前編)

  • Column
  • INTERVIEW
  • Special

『いくつになっても、心地良く生きていなければ意味がない』 日本語ラップ界のレジェンド、「RHYMESTER」宇多丸さんインタビュー Vol.1(前編)

起業家、浜田寿人「日本人に必要なグローバル編集力」

  • Food

起業家、浜田寿人「日本人に必要なグローバル編集力」

おすすめの記事

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる