あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

簡単&手間いらず!ベランダで育てられるハーブ5選

簡単&手間いらず!ベランダで育てられるハーブ5選

  • Relaxation

簡単&手間いらず!ベランダで育てられるハーブ5選

更新日:

| 疲労回復 | 癒し | 野菜 |

皆さんは、ハーブは好きですか?料理のアクセントとして使ったり、アロマとして香りに癒やされたりと、ハーブを身近に楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。

今回は、ハーブの育て方をご紹介します。ハーブは手軽に育てられるだけでなく、食べることもできるため、これから植物を育ててみたい人にはもってこいです。

ベランダでハーブを育ててみよう!

ハーブを育てるのはとても簡単。初めに用意する道具は3つだけです。まずは最低限の道具をそろえましょう。

1.ポット

園芸店で売っている素焼きの鉢はもちろんのこと、プランターでも、いろいろな種類のハーブが育てられます。

2.土

園芸用の土を買ってきましょう。ハーブは特に土を選ばないため、一般的に売られている園芸用土なら、どれを選んでも育ちます。

3.種や苗

ハーブを育てるには、種から育てる方法と、生花店やホームセンターなどで苗を買ってきて育てる方法があります。

ハーブの王様バジル&女王様ミント

ミント

バジルは、春先に、種からでも苗からでも、植えてもよく育ちます。日当たりを好み、生育力も旺盛なため、2〜3株あれば料理にも十分使うことができます。

収穫する際は天井部分から摘み取っていくと、次の葉っぱが、下から出てきます。乾燥にはやや弱く、夏場の水やりはこまめに行うのがポイントです。また、ミントも育てやすいハーブです。ミントは種や苗からも育てられますが、挿し木という方法で増やすのがおすすめです。

ミントの茎を切って水につけておくと、1週間ほどで根が生えてきます。根が生えてきたら土に植えましょう。その後はほかのハーブと同じように管理すれば、すくすくと育ちますよ。

ローズマリー、パセリ、タイムの育てかた

herb

続いて、料理に大活躍する3つのハーブの育て方をご紹介します。

ローズマリー

肉や魚などの臭みを取る場合に使えます。一株でも大きく育つため、大きめの鉢に植えるのがおすすめ。夏場の湿気に弱いので、大きく生育してきたら、梅雨前に半分程度に刈り込みましょう。

パセリ

スープやサラダの付け合わせとしても楽しめます。種から育てる方法と、苗を植えて育てる方法があります。1つのプランターに、種なら5〜10粒、苗なら2〜3ポット程度を植えます。葉っぱが茂ってきたらその周りから収穫しましょう。

タイム

小さな葉っぱがかわいらしく、観賞用としても人気があります。ローズマリーと同様に、肉や魚の臭み取りを取ったり、煮込み料理やお茶などに、幅広く利用できます。

タイムは、苗を買ってきて植えるのがおすすめです。やや乾燥気味の環境を好むため、水のやり過ぎには注意しましょう。

何はともあれ、まずは実行です。やり方は多少いいかげんでも、ハーブなら元気に育ってくれます。

ハーブのよい香りだけでなく、植物を育てることで得られる、リラックス効果で、日頃の疲れも吹っ飛びますよ。一度育て始めたら、あなたもハーブの魅力にハマってしまうかもしれませんよ。

文:まちだゆうき

関連記事:
疲れ知らずの体に!疲労回復に効く食事10選

関連特集:
Rhythm内の「疲労回復」に関する、記事はこちらから

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| 疲労回復 | 癒し | 野菜 |

関連記事

【特集/むくみの正体に迫る!】 「腸むくみ」を解消する生活習慣

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

【特集/むくみの正体に迫る!】 「腸むくみ」を解消する生活習慣

美意識の高い人たちが実践している「ソフナー美人」とは?

  • Relaxation

美意識の高い人たちが実践している「ソフナー美人」とは?

フィリピン大使がオススメする「最高のリラクゼーション」Healthy Trip vol.1

  • Column
  • Relaxation

フィリピン大使がオススメする「最高のリラクゼーション」Healt ...

何もいらないと思うときに、美しい景色が眼前にある 〜島の、リズムvol.2〜

  • Relaxation

何もいらないと思うときに、美しい景色が眼前にある 〜島の、リ ...

仕事中に眠くなったら実践!睡魔を吹き飛ばせる小ワザ6選

  • Relaxation

仕事中に眠くなったら実践!睡魔を吹き飛ばせる小ワザ6選

新着記事

首・手首・足首!3つの首を温める温活グッズ7選

  • Beauty

首・手首・足首!3つの首を温める温活グッズ7選

【W杯初出場ゴールを決めた伝説の男】野人・岡野雅行 Vol.6 〜雑草として育った、野人・岡野の原点〜



  • Column

【W杯初出場ゴールを決めた伝説の男】野人・岡野雅行 Vol.6 〜雑草として育った、野人・岡野の原点〜



心理的ストレスによるネガティブな感情を取り除くためには

  • Relaxation

心理的ストレスによるネガティブな感情を取り除くためには

夏なのに冷えていませんか?お尻作りが冷え改善につながる訳

  • Beauty
  • Exercise

夏なのに冷えていませんか?お尻作りが冷え改善につながる訳

マッサージの健康効果5選!ストレス軽減や免疫力向上も

  • Relaxation

マッサージの健康効果5選!ストレス軽減や免疫力向上も

おすすめの記事

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる