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残暑をおいしく乗り切ろう!かんたん手づくり「アイスレシピ」2選

残暑をおいしく乗り切ろう!かんたん手づくり「アイスレシピ」2選

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残暑をおいしく乗り切ろう!かんたん手づくり「アイスレシピ」2選

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連日の暑さでグッタリ、食欲がない…。こんなときに食べたくなるものといえば、アイス!

市販のアイスもおいしいですが、材料や甘さを自分で選べる手づくりアイスも魅力的ですね。

スッキリとおいしい、簡単アイスレシピをご紹介します。

さっぱりヘルシー!簡単ヨーグルトアイス

Homemade frozen ice cream popsicles

夏バテで食欲がないときにおすすめなのが、さっぱりとしたヨーグルトアイス。アイスクリームよりローカロリーですから、ダイエット中の方もぜひ試してみてくださいね。

材料

ヨーグルト(無糖) 400グラム
お好みのフルーツの缶詰 1缶
フルーツ缶詰のシロップ 大さじ4
はちみつ お好みで

作り方

1 平たい密閉保存容器にヨーグルト全量と、一口サイズに切った缶詰のフルーツを入れます。

2 缶詰のシロップとお好みではちみつを入れ、よく混ぜ合わせます。

3 冷凍庫で一晩冷やせば完成です。

冷やしている途中に何度かかき混ぜると、なめらかな口当たりになりますよ。

アレンジするなら

・濃厚な味が好きな方は、水切りをしたヨーグルトを用いると◎。生クリームとバニラエッセンスを加えれば、濃厚なバニラアイスのようになります。

・缶詰の代わりにキウイやブルーベリーなどのフレッシュフルーツを入れると、さらにヘルシーになって◎。

ほんのり苦くて美味!大人のフラペチーノ

Homemade coffee cocktail with whipped cream and liquid chocolate

夏のカフェの人気メニューといえば、フラペチーノ。ほどよい苦みと甘みの絶妙なコラボレーションは、夏の怠さをスーッと楽にしてくれますよね。コーヒーの苦みが利いている大人のフラペチーノで、残暑をスッキリ乗り切りましょう。

材料(2人分)

インスタントコーヒー 大さじ2
砂糖 大さじ4
熱湯 100㏄
牛乳 大さじ2
板チョコレート 1/2枚(お好みで)
氷 30個

ホイップクリーム 適量
チョコレートソース 適量

作り方

1 インスタントコーヒーと砂糖を100ccの熱湯で溶かします。

2 牛乳を入れて粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やしましょう。

3 ミキサーに冷えた2と氷を入れ、なめらかになるまで撹拌しましょう。

4 3をグラスに入れ、細かく砕いた板チョコレートをお好みの量入れて混ぜ合わせます。ホイップクリームを絞ってのせ、チョコレートソースをかけたら完成です。

残暑の時期は、夏の疲れが最も出やすいとき。スッキリとおいしいアイスレシピで、夏の暑さで疲れた心と身体を癒してあげてはいかがでしょうか。

文:erica

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