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摂食障害の原因と遺伝子の深い関係

摂食障害の原因と遺伝子の深い関係

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摂食障害の原因と遺伝子の深い関係

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人間の三大欲求の一つでもある食欲。過剰な食欲は、健康にも美容にも悪影響を及ぼすので、湧き上がる食欲と、日々たたかっている人も少なくないでしょう。しかし反対に、その食欲を失ってしまった「無食欲症(拒食症)」に苦しむ人も増えているようです。

このような「摂食障害」は、深刻な精神疾患の一つとされており、過剰なダイエットなどでも引き起こされるといわれていますが、原因の一つとして遺伝子との関係性があると注目されています。

摂食障害の発症リスクと遺伝子の関係性

アメリカのアイオワ大学の研究によると、エストロゲン受容体に関係している「ESRRA」という遺伝子になんらかの変異が見られる場合、摂食障害の発症リスクが、高まる可能性があることがわかりました。

また、マウス実験をおこなったところ、ESRRA遺伝子に変異があるメスのマウスは、お腹がすいていても積極的に食べ物を探すことはなく、社会性が低いということも確認されたようです。

エストロゲンの分泌量が体重増加に関係

女性の二大ホルモンの一つとされているエストロゲンは、体重や食欲のコントロールに大きく関係しています。このエストロゲンが正常な量で分泌されている場合は、摂食抑制因子としてきちんと機能していますが、分泌量が減少してしまうと、顕著な体重増加や脂肪蓄積が見られることがわかっています。

このエストロゲンの働きは、食品やサプリメント、生活習慣の見直しなどで改善が見られる場合もありますが、そうでない場合、もともと持つ遺伝子に、変異や欠損がある可能性も考えられるかもしれません。

こうした中、遺伝子を考慮した栄養指導を取り入れる動きも見られ、女子栄養大学栄養クリニックでは、食事指導の一つとして、遺伝子多型の研究を進めているそうです。この研究は、これまでのような食事指導ではなく、遺伝子調査によって判明したその人に適したプログラムを提供し、食への漠然とした悩みや心配事を、より具体的に解決していこうというもの。

日々多様化が進む現代の食文化ですが、将来的には、一人一人に最適な食材や料理を「遺伝子」によって選ぶ、というスタイルが、当たり前になる日がやってくるかもしれませんね。

文:リズム編集部

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