あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

カナダ移住後「ヴィーガンライフ」を一ヶ月実践してみた感じたこと

カナダ移住後「ヴィーガンライフ」を一ヶ月実践してみた感じたこと

  • Food

カナダ移住後「ヴィーガンライフ」を一ヶ月実践してみた感じたこと

更新日:

| オーガニック | 野菜 | 食事 |

皆さんこんにちは。高橋クロエです。

カナダに移住してからというもの、レストランやカフェの至る所に「Vegan(ヴィーガン)」「Gluten Free」と書かれたメニューを目にするようになりました。日本食は世界一健康といわれていますが、カナダで暮らす人々も日本人と同様に、日々口にする食べ物にとても気を使っていることを、私は最近知りました。

今回は、私が実際に1ヶ月の期間にわたり実践してみた、「Veganライフ」についてお話をしたいと思います。

Superfood

Vegan(ヴィーガン)とは、イギリスから発祥した言葉・考え方で、一言で言うと完全ベジタリアンのことを指します。日本でも、ベジタリアンという言葉はすっかり定着してきていると思います。

意外と知らない!? ベジタリアンの分類

実は、一言にベジタリアンと言っても、ラクト・オボ・ベジタリアン、ラクト・ベジタリアン、オボ・ベジタリアン、ヴィーガン、ペスクタリアンといった様々なベジタリアン主義があります。

vigan_0322
写真:ベジタリアンの分類

野菜、穀物、果物、豆、海草、きのこ、種子などの様々な作物を食し、肉は食べないベジタリアン、乳製品を食べるベジタリアン、卵と乳製品を食べるベジタリアンなどというところでしょうか。

上の表を見て頂くとわかりますが、ヴィーガンは純粋菜食主義者とも訳され、卵や乳製品も食べない主義の人達です。

日本ではあまり見ない習慣でしたので、気になった私は、ヴィーガンになる人たちに実際にどのような経緯でヴィーガンになるのかを聞いてみました。

・アレルギー上の問題があるため

・動物愛護のため

・ダイエットのため

理由は色々ありましたが、ヴィーガンに一番多い、動物愛護のためというのも、海外ならではだと思いました。

Suncafe_Raw_Vegan_Food

ヴィーガンのメリットとデメリット

百聞は一見にしかずと、私もヴィーガンライフを一ヶ月実践してみたところ、身体が軽くなるだけでなく、脳の働きまで軽くなり、睡眠の質も上がりました。

しかし、ヴィーガンは栄養不足やうつ病など、健康上に問題が出るという指摘もあるのが現実です。実際に少し活力が落ち、疲れを感じる時間も早くなったのは事実でした。

ヴィーガンになるのであれば、しっかりと栄養の知識をつけ、肉・魚に代替するものからプロテインを摂るなど、バランスの良い食事を心がける必要がありそうです。

Chipotle Grilled Tofu Tostadas

ヴィーガンライフを一ヶ月実践した私は、結局のところ「セミ・ベジタリアン」(肉・魚類を週に少しだけ楽しむ)に落ち着くこととなりました。

自分に合ったライフスタイルを見つけるために、一度挑戦してみて、とても良かったと思います!

次回は、そんなVeganライフを楽しめる、カナダ・バンクーバーならではの人気スポットをいくつかご紹介したいと思います!

文:高橋クロエ

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| オーガニック | 野菜 | 食事 |

関連記事

優雅な食事に必須!レディーファーストの基本マナーをおさらい

  • Beauty
  • Food

優雅な食事に必須!レディーファーストの基本マナーをおさらい

プロの味を家庭で再現!野菜炒めをおいしくつくるコツ

  • Food

プロの味を家庭で再現!野菜炒めをおいしくつくるコツ

カカオ豆の栄養効果がすごい!濃厚ガトーショコラの作り方

  • Food

カカオ豆の栄養効果がすごい!濃厚ガトーショコラの作り方

美容にも身体作りにも!手作りナッツミルクのレシピ

  • Food

美容にも身体作りにも!手作りナッツミルクのレシピ

月経期に飲みたい「カモミールティー&ジンジャーティー」

  • Beauty
  • Food
  • Relaxation

月経期に飲みたい「カモミールティー&ジンジャーティー」

新着記事

冷え性解消に!睡眠時の靴下、オススメ素材と履き方は

  • Relaxation

冷え性解消に!睡眠時の靴下、オススメ素材と履き方は

首・手首・足首!3つの首を温める温活グッズ7選

  • Beauty

首・手首・足首!3つの首を温める温活グッズ7選

【W杯初出場ゴールを決めた伝説の男】野人・岡野雅行 Vol.6 〜雑草として育った、野人・岡野の原点〜



  • Column

【W杯初出場ゴールを決めた伝説の男】野人・岡野雅行 Vol.6 〜雑草として育った、野人・岡野の原点〜



心理的ストレスによるネガティブな感情を取り除くためには

  • Relaxation

心理的ストレスによるネガティブな感情を取り除くためには

夏なのに冷えていませんか?お尻作りが冷え改善につながる訳

  • Beauty
  • Exercise

夏なのに冷えていませんか?お尻作りが冷え改善につながる訳

おすすめの記事

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる