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料理家 青山有紀×オムロン式美人 肌にうれしい、きのこ豆乳スープ

料理家 青山有紀×オムロン式美人 肌にうれしい、きのこ豆乳スープ

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料理家 青山有紀×オムロン式美人 肌にうれしい、きのこ豆乳スープ

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代謝が衰える冬だからこそ、さらっと飲めるスープで便秘解消!たっぷりきのこはメラニンを押さえてくれます。

冬に向けてカラダは冬眠の準備。代謝が衰えて、食べたものを押し出す力も弱くなります。まいたけやしめじは美肌、便秘解消効果もあり。胃にやさしいカブは解毒効果もあります。
寒い朝の朝食にもおすすめ。カラダの中からあたためてくれるスープです。

(材料)
・まいたけ 30g
・しめじ 30g
・たまねぎ 30g
・こかぶ 1個
・バター 10g
・薄口醤油 小さじ1/4
・水 100cc
・豆乳 100cc
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々

(作り方)
① たまねぎはスライス、かぶは食べやすく切る。
② 鍋にバターを熱してたまねぎを炒める。
③ しっかり柔らかくなったらかぶ、きのこ、塩ひとつまみを入れてさらに炒める。
④ 水を入れて5分ほど煮る。
⑤ ミキサーに入れて豆乳も加えてまわす。
⑥ 鍋にもどし、煮立たせないようにあたためて醤油と胡椒を入れて味見をし、好みで塩を足す。

omron 式美人

” 美も健康もちょうどよく” オムロンの女性プロジェクト

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