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“夏本番、ちょうどよくダイエット企画” 教えてGomaさん!②むくみ解消レシピ

“夏本番、ちょうどよくダイエット企画” 教えてGomaさん!②むくみ解消レシピ

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“夏本番、ちょうどよくダイエット企画” 教えてGomaさん!②むくみ解消レシピ

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omron式美人部とmizuno+meチームで実践する、“夏本番、ちょうどよくダイエット企画”の2回目のテーマは“むくみ”対策。Gomaさんに、血の巡りが良くなるレシピを教えてもらいました。

■ 「フライパンパン」(8個分)

<ポイント>
とうもろこしや枝豆には、カラダの中にたまった余分な水分を体外に排出する働きのある「カリウム」が含まれているのでむくみ解消に役立ちます。フライパンで簡単に楽しく作れるのでおすすめです。

<材料>
・薄力粉200g
・ベーキングパウダー小さじ1.5
・溶かしバター15g
・無糖ヨーグルト80g
・牛乳70ml
・はちみつ15g
・塩小さじ1/4
・とうもろこし1/2本分(or枝豆)

<作り方>
① ヨーグルト、牛乳、はちみつ、塩を入れ泡立て器で混ぜる。バターも加えてよく混ぜる。
② 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせる。ゆがいてほぐしたとうもろこしも加えて一つにまとめる。
③ 打ち粉をしながらまな板の上に取り出し、8等分する。
④ 弱火で温めたフライパンに薄くサラダ油をひき、生地を丸くつぶして並べる。
ふたをして両側15分づつ焼く。

■ 「アボカドとりんごと押し麦のサラダ」
<ポイント>
アボカド・りんご・押し麦には、体内の水分調整をしてくれるカリウムが含まれます。抗酸化作用のあるビタミンEや血液さらさら効果のあるオレイン酸を含むアボカド
と、ビタミンCが豊富なリンゴも加わって、フルーツサラダのような感覚で食べられる女性にうれしいサラダです。

<材料>
・アボカド1/2個
・りんご1/2個
・押し麦30g
・レーズン大さじ3
・オリーブオイル小さじ2
・塩小さじ1/2
・こしょう少々

<作り方>
① 押し麦は袋の表示通りゆでて、ざるに上げて水切りする。
② 一口サイズに切ったアボカド、りんごと材料全てをボウルに入れて混ぜる。

※サラダは作りやすい分量になっています。

■ 「きのこと押し麦のマリネ」

<ポイント>
きのこにもカリウムが含まれます。食物繊維が豊富なきのこと押し麦を使った女性にうれしい一品です。白ワインビネガーを効かせているので、食欲が落ちてしまう暑い季節にぴったりのマリネです。

<材料>
・きのこ(まいたけ、しめじ等)全部で1パック分
・押し麦30g
・赤唐辛子1本
・オリーブオイル小さじ2
・白ワインビネガー小さじ1
・はちみつ小さじ1/2
・塩小さじ1/2
・こしょう少々

<作り方>
1押し麦は袋の表示通りゆでて、ざるに上げて水切りする。
2フライパンにオリーブオイル(分量外)を中火に熱し、さいたきのこ、種をとってはさみで切り入れた唐辛子を炒める。
32と全ての材料をボウルに入れて混ぜる。

omron 式美人

” 美も健康もちょうどよく” オムロンの女性プロジェクト

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