あなたにちょうどいい、リズム|Rhythm

アメリカの子供に人気⁉︎ 栄養たっぷりの「ひまわりの種」

アメリカの子供に人気⁉︎ 栄養たっぷりの「ひまわりの種」

  • Food

アメリカの子供に人気⁉︎ 栄養たっぷりの「ひまわりの種」

更新日:

| スーパーフード | 教養 | 食事 |

こんにちは!ハワイ在住ライター鈴木桃子です。

アメリカの小学校では、おやつを自由に持ってきて友達と分け合うことができるのですが、意外にも多くの子供たちが持ってきているのが「ひまわりの種(通称サンフラワーシード)」!

ひまわりの種は、アメリカの子供にとってポピュラーなおやつなんです。

「ひまわりの種」の食べ方とは

日本では、ハムスターやリスが頬張っているイメージの「ひまわりの種」。

食べられるものなの?と疑問に思う人も多いかもしれませんが、アメリカでは、スーパーなどでスナック菓子のように販売されています。クセのない塩味から、黒胡椒味やBBQソース味まで、味も多様です。

_suzukimomoko_112_

袋いっぱいに詰まった「ひまわりの種」を、ごそっと掴んで一気に口の中に入れ、口の中で種を取り出して皮をペッと吐き出すのが、アメリカの子供たちの食べ方。

なお、口の中で皮を剥くのが難しいという人は、歯で噛んで切れ目を入れてから、指で種を取り出して食べると簡単です。

pixta_23547690_M

「ひまわりの種」の栄養価とは

「ひまわりの種」が人気を博している理由のひとつに、栄養価が高いことが挙げられます。他のナッツ類と同様に、「ひまわりの種」には、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれているんです。

また、リノール酸やカリウムという成分が、血中コレステロールや高血圧を抑制してくれるため、アメリカ人に多い生活習慣病の予防に効果が高いそう。他にも、免疫力を高める栄養素の葉酸が豊富に含まれているので、子供の健康維持にも一役買ってくれます。

そして、女性にとってうれしいのは、リノール酸やビタミンB1、食物繊維といったダイエットに効果的な栄養素もたくさん含まれていること。ビタミンEはアンチエイジングにも有効ですので、健康と美容に効くネクストスーパーフードとして、日本でも「ひまわりの種」が流行り始める日は近いかもしれませんね。

文・写真提供:鈴木桃子

この記事をシェア

  • Twitter
  • Facebook
  • Line
  • Hatena
  • Pocket

関連キーワード

| スーパーフード | 教養 | 食事 |

関連記事

運動指導プロに聞いた、脂肪がつきにくい身体をつくるコツ

  • Column
  • Exercise
  • Food

運動指導プロに聞いた、脂肪がつきにくい身体をつくるコツ

あの人の疲労を回復!サバのカレー風味揚げ弁当

  • Food

あの人の疲労を回復!サバのカレー風味揚げ弁当

質のよい睡眠をとるために積極的に食べたい食材は?

  • Column
  • Food

質のよい睡眠をとるために積極的に食べたい食材は?

冬の疲れに内側からのケア!白菜と豆乳で作るポタージュスープ

  • Food

冬の疲れに内側からのケア!白菜と豆乳で作るポタージュスープ

食物アレルギー日記 vol.8 小学生時代の移動教室・修学旅行

  • Food

食物アレルギー日記 vol.8 小学生時代の移動教室・修学旅行

新着記事

疲れが取れないときにオススメ!疲労回復に効く飲み物6選

  • Food

疲れが取れないときにオススメ!疲労回復に効く飲み物6選

この症状、もしかして高血圧が原因?高血圧によって引き起こされる症状とその対処法

  • Relaxation

この症状、もしかして高血圧が原因?高血圧によって引き起こされる症状とその対処法

血圧を下げたい!高血圧の原因と血圧の上昇を予防する飲み物

  • Food

血圧を下げたい!高血圧の原因と血圧の上昇を予防する飲み物

その歩き方は正解?効果が高まるウォーキングの歩き方とは

  • Exercise

その歩き方は正解?効果が高まるウォーキングの歩き方とは

おやつで紫外線対策!おいしく食べて美白によい意外な食べ物3

  • Beauty
  • Food

おやつで紫外線対策!おいしく食べて美白によい意外な食べ物3

おすすめの記事

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

  • Food

温活飲み物!体温を上げる飲み物11選、下げる飲み物5選

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

  • Exercise

意外と知らない?体幹トレーニングの効果・メリット

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

  • Exercise

お風呂で出来る!基礎代謝アップに役立つ”筋トレ運動”

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

  • Relaxation

その吐き気の原因は…?冷え性と吐き気の意外な関係

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

  • Column

電動歯ブラシに向いた歯磨き粉のおすすめをチェック!【歯科医監修】

PAGE TOP

PAGE TOP

閉じる